第12章发家致富从酿酒开始
那老汉听了却慌忙道：“大官人，这话可不敢乱说！您就是有龙皇宝藏，哪能养得起我们这么多人哟。”
龙皇宝藏？
那是什么东西？
“大官人真是菩萨心肠，不过我们心领了。”
村民们知道他是好心，不过只当他是在逞强摆阔，快活地笑了起来。
杨明认真道：“我当然养不起你们，你们可以自己赚钱养活自己啊！”
“以后你们的活计，小爷包圆了！”
村民们愣住了。
老人将信将疑地问道：“杨大官人要做什么大买卖？能用到我们这么多人？”
“天大的买卖！称霸大兴国的那种！”
“张公家在哪里？你们带我过去就知道了！”
杨明卖了个关子。
老人迫不及待地给他带路。
杨明这话跟没说一样，弄得几个村民是更好奇了。
一路跟在他后面，浩浩荡荡地冲到了张三家门口。
张家村里大多是茅草屋、土坯房。
只有张三的宅子特别气派，是木材搭建的两进两出的大院子。
这视财如命的张老头，该不会也是搜刮了民脂民膏才这么富的吧？
杨明在心里腹诽了一句。
张三大老远就收到消息，还以为村民造反了，赶紧跑了出来。
一看是杨明，他纳闷道：“杨明，你这是又闹的哪一出？”
“我来找您谈一桩生意。”
“那他们是怎么回事？”
杨明回头看了一眼，也吓到了。
好家伙，里三层外三层，这怕不是全村的人都过来了？
数百双眼睛眼巴巴地望着他，杨明压力好大！
还好，那带路的老人先发话了。
“凑什么热闹？都不用干活了吗？”
“让大官人进去慢慢谈，老汉相信大官人说话算数，一定会给我们一个满意的答复的。”
可他这么一说，杨明更下不了台了。
他索性直接说了出来：“张公，我要买一块地建酒坊，另外，我要在村里招工，第一批先招二十个人吧。”
张家村背靠越龙山，山明水秀，山泉的水质非常好。
平江府城内的酒坊酿酒用的就是这里的泉水。
既然如此，与其在城里建酒坊，增加运输成本，倒不如就把酒坊建在张家村。
此外，他还有一层考虑。
蒸馏酿酒法太简单了，建在城里，人多眼杂，很容易被人偷学。
但在张家村就不一样了。
乡下来去都是熟人，但凡有一个生面孔出现，都会被围观。
这种情况下，他只要能堵住张家村民的嘴，不敢说能保密多久，至少能把市场先垄断了再说！
那老汉听了这话，表情有点高兴，又有点失落：“谢谢大官人了，这下村里那些没田没地的后生，也算有个长远的生计了。”
“我还没说完。”
杨明知道区区二十个人的名额，这老汉是怕轮不到自己，又接着道：“我这个酒坊要一直扩建的，开春之后还要招人，起码招够一百个！”
老汉难以置信道：“大官人，您这酒坊要开这么大吗？这，酿那
么多酒，能卖出去吗？”
城里的酒坊大多只有几个老师傅外加几个小工。
杨明说要招二十个人，规模已经算是极大了。
一百多号人的酒坊，那得有多大啊！
老汉想都想不出来。
杨明豪情万丈道：“我不是说了吗，我这酒要卖遍大兴，连夷人的生意也做得！”
可村民们却不太相信的样子。
建那么大的酒坊，得花多少钱啊！
张小六不知道什么时候也凑了过来，撇了撇嘴道：“牛皮吹得挺大，败家子，你有那么多银子吗？”
嘿，还被小瞧了？
杨明慢条斯理地从怀里抽出了那张一千两的银票，得瑟道：“看见这是什么了吗？”
哪知乡民们却你看看我，我看看你，小声嘀咕了起来。
“上面写了什么？”
“不知道啊。”
张小六嚷嚷道：“你别拿张破纸糊弄人啊！银子呢？掏出来看看！”
得了，他忘了这些乡下人，就没有几个识字的！
这是对着瞎子抛媚眼，白费功夫了！
好在张三是见过世面的，他小心道：“这莫非是银票？”
大兴国商业发达，早就出现了银票这种便于携带的交易凭证。
但银票有一点跟现代的现金支票不一样。
就是把钱存在钱庄里，不仅没有利息拿，取钱的时候还得付一笔保管费给银号。
所以除了生意上的大笔开支。
一般人别说是用，就是见都没见过几回。
“对，你给读一读，上面是多少钱？”
杨明把
银票递给他。
张三小心翼翼地把银票接了过来，逐字逐句读道：“凭贴取钱一千两整，兴隆钱庄。”
一千两！
村民们的表情惊呆了！
一千两是什么概念！
“这，一千两是多少文啊？”
当下，就有人掰着手指头算了起来，甚至连脚趾头都快用上了。
杨明看笑了：“一千两就是一千贯，一百万文！”
“我的天呐！一百万文！能买多少炊饼了？！我就是吃到死都够了！”
这个朴实无华的计量单位，得到了村民们的一致认可。
“也就是听着唬人！你要请一百个人，每人一月两贯钱不多吧？一百个人就是二百两了，要是酿了酒卖不出去，半年你就得破产！”
张小六还要抬杠，被乡人们摁住了。
“胡说什么？”
“杨大官人的酒一定是好酒，怎么会卖不出去呢？”
“就是！大官人一定会发大财的！”
老汉更是高兴得语无伦次。
“大官人真厉害！老汉替张家村的老少，谢谢大官人了！”
他连连拱手，两腿一弯，甚至想给杨明跪下。
杨明赶紧扶了他一把：“老人家，这下你可放心了？”
“放心，放心！”
老汉脸上的褶子都堆成了一块，笑得连眼睛都睁不开了。
他看到张三在一旁干等，急忙道：“散了吧，乡亲们，都散了吧！让大官人进去跟保长慢慢谈！”
张三赶紧拉着杨明进去了。
到正堂落座之后，张三唉声叹气道：“杨明
啊杨明，老夫该说你什么好？”
“你这好不容易手里有了些闲钱，不去做些小买卖，怎么想起开酒坊来了？”
“还夸下海口，说要招那么多人呐！”
“咱们平江府大大小小的酒坊有上百家，你酿那么多酒，根本卖不出去啊！”
张三的话糙理不糙。
平江府单单能说得出名字的美酒就有数十种！
可想而知，竞争有多激烈。
他真怕杨明投了这么多钱，血本无归不说。
万一到时候酒坊倒闭了，那么村民没了生计，还要埋怨他。
杨明笑了笑：“张公多虑了，昨天你也见到石家的管家了。”
“其实我跟石家商会的东家谈好了，我负责酿酒，酿出来的酒拿去石家酒楼售卖，销路完全不用担心。”
张三的表情放松了，却还是嘟囔道：“就是有石家给你兜底，可平江府一城之地，哪能卖得出那么多酒啊。”
米酒比起白酒，还有一个问题。
因为酒水中有大量杂质，非常容易变质。
古代车马慢又不平稳，所以酒一般只能当地酿，当地卖。
因此张三才有这么一说。
但白酒因为没有杂质，度数也高，只要保存得当，这些根本不是问题。
这些现代人都知道的知识，跟一个古人却很难解释。
杨明只好故意晃了晃银票道：“张公，那依你之见，这酒坊是开，还是不开？”
“哎，本来我还想等酒坊开起来，请您帮忙看管，每个月孝敬您几两银子呢。”
龙皇宝藏？
那是什么东西？
“大官人真是菩萨心肠，不过我们心领了。”
村民们知道他是好心，不过只当他是在逞强摆阔，快活地笑了起来。
杨明认真道：“我当然养不起你们，你们可以自己赚钱养活自己啊！”
“以后你们的活计，小爷包圆了！”
村民们愣住了。
老人将信将疑地问道：“杨大官人要做什么大买卖？能用到我们这么多人？”
“天大的买卖！称霸大兴国的那种！”
“张公家在哪里？你们带我过去就知道了！”
杨明卖了个关子。
老人迫不及待地给他带路。
杨明这话跟没说一样，弄得几个村民是更好奇了。
一路跟在他后面，浩浩荡荡地冲到了张三家门口。
张家村里大多是茅草屋、土坯房。
只有张三的宅子特别气派，是木材搭建的两进两出的大院子。
这视财如命的张老头，该不会也是搜刮了民脂民膏才这么富的吧？
杨明在心里腹诽了一句。
张三大老远就收到消息，还以为村民造反了，赶紧跑了出来。
一看是杨明，他纳闷道：“杨明，你这是又闹的哪一出？”
“我来找您谈一桩生意。”
“那他们是怎么回事？”
杨明回头看了一眼，也吓到了。
好家伙，里三层外三层，这怕不是全村的人都过来了？
数百双眼睛眼巴巴地望着他，杨明压力好大！
还好，那带路的老人先发话了。
“凑什么热闹？都不用干活了吗？”
“让大官人进去慢慢谈，老汉相信大官人说话算数，一定会给我们一个满意的答复的。”
可他这么一说，杨明更下不了台了。
他索性直接说了出来：“张公，我要买一块地建酒坊，另外，我要在村里招工，第一批先招二十个人吧。”
张家村背靠越龙山，山明水秀，山泉的水质非常好。
平江府城内的酒坊酿酒用的就是这里的泉水。
既然如此，与其在城里建酒坊，增加运输成本，倒不如就把酒坊建在张家村。
此外，他还有一层考虑。
蒸馏酿酒法太简单了，建在城里，人多眼杂，很容易被人偷学。
但在张家村就不一样了。
乡下来去都是熟人，但凡有一个生面孔出现，都会被围观。
这种情况下，他只要能堵住张家村民的嘴，不敢说能保密多久，至少能把市场先垄断了再说！
那老汉听了这话，表情有点高兴，又有点失落：“谢谢大官人了，这下村里那些没田没地的后生，也算有个长远的生计了。”
“我还没说完。”
杨明知道区区二十个人的名额，这老汉是怕轮不到自己，又接着道：“我这个酒坊要一直扩建的，开春之后还要招人，起码招够一百个！”
老汉难以置信道：“大官人，您这酒坊要开这么大吗？这，酿那
么多酒，能卖出去吗？”
城里的酒坊大多只有几个老师傅外加几个小工。
杨明说要招二十个人，规模已经算是极大了。
一百多号人的酒坊，那得有多大啊！
老汉想都想不出来。
杨明豪情万丈道：“我不是说了吗，我这酒要卖遍大兴，连夷人的生意也做得！”
可村民们却不太相信的样子。
建那么大的酒坊，得花多少钱啊！
张小六不知道什么时候也凑了过来，撇了撇嘴道：“牛皮吹得挺大，败家子，你有那么多银子吗？”
嘿，还被小瞧了？
杨明慢条斯理地从怀里抽出了那张一千两的银票，得瑟道：“看见这是什么了吗？”
哪知乡民们却你看看我，我看看你，小声嘀咕了起来。
“上面写了什么？”
“不知道啊。”
张小六嚷嚷道：“你别拿张破纸糊弄人啊！银子呢？掏出来看看！”
得了，他忘了这些乡下人，就没有几个识字的！
这是对着瞎子抛媚眼，白费功夫了！
好在张三是见过世面的，他小心道：“这莫非是银票？”
大兴国商业发达，早就出现了银票这种便于携带的交易凭证。
但银票有一点跟现代的现金支票不一样。
就是把钱存在钱庄里，不仅没有利息拿，取钱的时候还得付一笔保管费给银号。
所以除了生意上的大笔开支。
一般人别说是用，就是见都没见过几回。
“对，你给读一读，上面是多少钱？”
杨明把
银票递给他。
张三小心翼翼地把银票接了过来，逐字逐句读道：“凭贴取钱一千两整，兴隆钱庄。”
一千两！
村民们的表情惊呆了！
一千两是什么概念！
“这，一千两是多少文啊？”
当下，就有人掰着手指头算了起来，甚至连脚趾头都快用上了。
杨明看笑了：“一千两就是一千贯，一百万文！”
“我的天呐！一百万文！能买多少炊饼了？！我就是吃到死都够了！”
这个朴实无华的计量单位，得到了村民们的一致认可。
“也就是听着唬人！你要请一百个人，每人一月两贯钱不多吧？一百个人就是二百两了，要是酿了酒卖不出去，半年你就得破产！”
张小六还要抬杠，被乡人们摁住了。
“胡说什么？”
“杨大官人的酒一定是好酒，怎么会卖不出去呢？”
“就是！大官人一定会发大财的！”
老汉更是高兴得语无伦次。
“大官人真厉害！老汉替张家村的老少，谢谢大官人了！”
他连连拱手，两腿一弯，甚至想给杨明跪下。
杨明赶紧扶了他一把：“老人家，这下你可放心了？”
“放心，放心！”
老汉脸上的褶子都堆成了一块，笑得连眼睛都睁不开了。
他看到张三在一旁干等，急忙道：“散了吧，乡亲们，都散了吧！让大官人进去跟保长慢慢谈！”
张三赶紧拉着杨明进去了。
到正堂落座之后，张三唉声叹气道：“杨明
啊杨明，老夫该说你什么好？”
“你这好不容易手里有了些闲钱，不去做些小买卖，怎么想起开酒坊来了？”
“还夸下海口，说要招那么多人呐！”
“咱们平江府大大小小的酒坊有上百家，你酿那么多酒，根本卖不出去啊！”
张三的话糙理不糙。
平江府单单能说得出名字的美酒就有数十种！
可想而知，竞争有多激烈。
他真怕杨明投了这么多钱，血本无归不说。
万一到时候酒坊倒闭了，那么村民没了生计，还要埋怨他。
杨明笑了笑：“张公多虑了，昨天你也见到石家的管家了。”
“其实我跟石家商会的东家谈好了，我负责酿酒，酿出来的酒拿去石家酒楼售卖，销路完全不用担心。”
张三的表情放松了，却还是嘟囔道：“就是有石家给你兜底，可平江府一城之地，哪能卖得出那么多酒啊。”
米酒比起白酒，还有一个问题。
因为酒水中有大量杂质，非常容易变质。
古代车马慢又不平稳，所以酒一般只能当地酿，当地卖。
因此张三才有这么一说。
但白酒因为没有杂质，度数也高，只要保存得当，这些根本不是问题。
这些现代人都知道的知识，跟一个古人却很难解释。
杨明只好故意晃了晃银票道：“张公，那依你之见，这酒坊是开，还是不开？”
“哎，本来我还想等酒坊开起来，请您帮忙看管，每个月孝敬您几两银子呢。”