第169章 焦虑
张伟闻言，嗤笑一声，压根没有回李薇的话。
他太清楚这娘们心里有多少鬼心眼了。
耍几下，占点便宜倒是可以，但这种关乎他当下財路的要紧事情，还是得防著点。
张伟直接伸出手，按著李薇的脑袋，像赶小鸡似的，直接將李薇给推出了门外。
张伟关上门，隔绝了门外李薇投来的幽怨目光，厨房里顿时清净了不少。
他转过身，看著脸颊依旧緋红的李梅和神色复杂的李慧，咧嘴一笑：
“行了，碍事的人走了，咱们干正事！”
製作饼乾这种东西，只要材料齐全，严格按照那小册子上的工艺標准来操作，对於心灵手巧的李梅来说，確实不算什么难事。
张伟拿著那本小册子，装模作样的指指点点，指挥著李梅称量、混合、揉搓。
没费多大功夫，另外两种饼乾也相继在李梅的手中诞生了。
一种是用红糖代替了部分白糖，加入了更多猪油，口感更加酥鬆，带著浓郁红糖焦香的红糖桃酥；
另一种则是麵皮擀得更薄，糖量稍减，烤制时间略长，口感极致香脆的甜味薄饼，同样用小动物模具压出了可爱的形状。
三种饼乾並排放在竹筛里，形態各异，香气交织，诱人无比。
张伟仔细端详著成果，心里迅速给它们定了型：
红糖桃酥最厚实，就做成简单的圆形，中间用手指轻轻按个小窝，朴实无华但口感扎实；
焦糖饼乾不再做成动物饼乾，而是做成厚度中等，维持长方形的规整造型；
动物薄饼最轻最薄，保留小兔子、小鱼等形状，精巧可爱，適合吸引眼球。
“不错，不错！”
张伟越看越满意，连声夸讚。
“寡妇，你这娘们，真是心灵手巧，做出来的东西，就是好吃！”
李梅被张伟夸的十分受用，心里像喝了蜜一样甜，低声道：
“都是你教得好……”
一旁站著的李慧，看著张伟对李梅又是搂抱又是捏脸的，心里酸溜溜的，气鼓鼓的撅起了嘴，眼神里带著委屈。
张伟哪能没注意到她的表情，凑到李慧耳边，压低声音，用只有两人能听到的音量说：
“媳妇，你瞎琢磨啥呢？”
“你才是这个家的女主人，是我的心头肉！”
“给我看紧点李秀和李薇那两个丫头，可別让她们偷奸耍滑，多吃了咱们的饼乾，坏了咱们的买卖……”
这话如同灵丹妙药，瞬间熨平了李慧那颗酸涩的心。
对啊！
我才是阿伟名正言顺的媳妇，是这个家的女主人！
李梅再能干，也不过是……不过是帮工罢了。
看守家业，提防外人，这才是我的责任！
李慧脸上顿时阴转晴，甚至笑出了几分带著痴傻气的满足，她用力点头：
“嗯！伟子哥，你放心，我看著她们，谁也別想多拿一块！”
安抚好了李慧，张伟这才用油纸仔细地包了好几份饼乾，每种都挑了些品相好的，揣进怀里，风风火火地出了门。
……
红星生產大队部，张胜利的办公室。
张伟门也没敲，直接推门就闯了进去。
“大伯，大伯！给你看看好东西！哟，这么多队长都在，这是商量啥大事呢？”
屋內烟雾繚绕，红星生產大队下辖的好几个生產队长都在，个个愁眉苦脸。
张胜利披著一件旧中山装，两只空袖子晃晃悠悠，手里捏著个菸捲，正皱著眉头听匯报，颇有点大领导商討要事的派头。
看到张伟进来，他抬了抬眼皮：
“你小子咋又来了？还是红糖那档子事，烦心著呢！”
张伟浑不在意，把手里的油纸包往张胜利面前的办公桌上一放，自顾自地掏出那包红塔山，给自己点上一根，吐了个烟圈。
“嗨！我当是啥大事呢！”
张伟语气轻鬆。
“我不是说了嘛，这事包我身上了！”
张胜利还没说话，旁边一个黑脸膛的生產队长就先嘆了口气：
“伟子，知道你有点门路，可你知道今年咱们大队，加上下面各个生產队，拢共出了多少斤红糖吗？堆得跟小山似的！”
另一个队长也接口道：
“是啊，周边十里八乡的都一个样，红糖都饱和了！供销社那边听说还要压价，我们现在愁的是四毛二都保不住，要不要赶紧先卖一批止损！”
张胜利深吸了一口烟，缓缓吐出，烟雾笼罩著他愁苦的脸：
“包你身上？你拿什么包？几百斤小打小闹，根本解决不了问题。”
张伟看著他们一筹莫展的样子，却嘿嘿一笑，伸手拍了拍桌上的油纸包：
“大伯，还有各位队长，先別急著下定论。尝尝我这个『小打闹』弄出来的新玩意儿，咱们再谈红糖的大事。”
所有人的目光，都聚焦在张伟打开的油纸包上。
油纸包內露出里面三种形状、顏色各异的饼乾。
张伟挑出三块完整的，每样一块，推到张胜利面前。
“大伯，您先尝尝，给品鑑品鑑。”
张胜利將信將疑地拿起那块顏色最深、近乎褐红色的圆形饼乾，入手沉甸甸，颇为扎实。
他放进嘴里，小心地咬了一口。
“咔嚓……”
一声极其轻微的脆响，不同於普通桃酥容易掉渣的酥，这块饼乾是带著一种韧劲的酥鬆，牙齿陷进去的瞬间，能感受到明显的阻力，隨即是更为彻底的崩解。
浓郁的红糖焦香混合著猪油特有的醇厚荤香，瞬间在口腔里爆开，甜得恰到好处，丝毫不腻，反而有种独特的、令人回味的甘醇。
张胜利的眼睛猛的睁大了一些，没说话，又拿起那块长方形的焦糖饼乾。
这块口感更脆硬一些，焦香更甚，带著一丝若有若无的苦甜交织的韵味，层次感分明。
最后是那块小巧可爱的兔子薄饼，放入口中，咔嚓一声清脆，浓郁的奶香和清甜瀰漫开来，与他之前吃过的任何饼乾都不同。
三块下肚，张胜利咂咂嘴，意犹未尽。
张胜利没急著评价，而是对其他队长挥挥手：
“都愣著干什么？尝尝！都尝尝！”
“这比那个骨头饼乾都要好吃！”
“也就我的好大侄，才有这个本事，弄来这么高级的货色...”
他太清楚这娘们心里有多少鬼心眼了。
耍几下，占点便宜倒是可以，但这种关乎他当下財路的要紧事情，还是得防著点。
张伟直接伸出手，按著李薇的脑袋，像赶小鸡似的，直接將李薇给推出了门外。
张伟关上门，隔绝了门外李薇投来的幽怨目光，厨房里顿时清净了不少。
他转过身，看著脸颊依旧緋红的李梅和神色复杂的李慧，咧嘴一笑：
“行了，碍事的人走了，咱们干正事！”
製作饼乾这种东西，只要材料齐全，严格按照那小册子上的工艺標准来操作，对於心灵手巧的李梅来说，確实不算什么难事。
张伟拿著那本小册子，装模作样的指指点点，指挥著李梅称量、混合、揉搓。
没费多大功夫，另外两种饼乾也相继在李梅的手中诞生了。
一种是用红糖代替了部分白糖，加入了更多猪油，口感更加酥鬆，带著浓郁红糖焦香的红糖桃酥；
另一种则是麵皮擀得更薄，糖量稍减，烤制时间略长，口感极致香脆的甜味薄饼，同样用小动物模具压出了可爱的形状。
三种饼乾並排放在竹筛里，形態各异，香气交织，诱人无比。
张伟仔细端详著成果，心里迅速给它们定了型：
红糖桃酥最厚实，就做成简单的圆形，中间用手指轻轻按个小窝，朴实无华但口感扎实；
焦糖饼乾不再做成动物饼乾，而是做成厚度中等，维持长方形的规整造型；
动物薄饼最轻最薄，保留小兔子、小鱼等形状，精巧可爱，適合吸引眼球。
“不错，不错！”
张伟越看越满意，连声夸讚。
“寡妇，你这娘们，真是心灵手巧，做出来的东西，就是好吃！”
李梅被张伟夸的十分受用，心里像喝了蜜一样甜，低声道：
“都是你教得好……”
一旁站著的李慧，看著张伟对李梅又是搂抱又是捏脸的，心里酸溜溜的，气鼓鼓的撅起了嘴，眼神里带著委屈。
张伟哪能没注意到她的表情，凑到李慧耳边，压低声音，用只有两人能听到的音量说：
“媳妇，你瞎琢磨啥呢？”
“你才是这个家的女主人，是我的心头肉！”
“给我看紧点李秀和李薇那两个丫头，可別让她们偷奸耍滑，多吃了咱们的饼乾，坏了咱们的买卖……”
这话如同灵丹妙药，瞬间熨平了李慧那颗酸涩的心。
对啊！
我才是阿伟名正言顺的媳妇，是这个家的女主人！
李梅再能干，也不过是……不过是帮工罢了。
看守家业，提防外人，这才是我的责任！
李慧脸上顿时阴转晴，甚至笑出了几分带著痴傻气的满足，她用力点头：
“嗯！伟子哥，你放心，我看著她们，谁也別想多拿一块！”
安抚好了李慧，张伟这才用油纸仔细地包了好几份饼乾，每种都挑了些品相好的，揣进怀里，风风火火地出了门。
……
红星生產大队部，张胜利的办公室。
张伟门也没敲，直接推门就闯了进去。
“大伯，大伯！给你看看好东西！哟，这么多队长都在，这是商量啥大事呢？”
屋內烟雾繚绕，红星生產大队下辖的好几个生產队长都在，个个愁眉苦脸。
张胜利披著一件旧中山装，两只空袖子晃晃悠悠，手里捏著个菸捲，正皱著眉头听匯报，颇有点大领导商討要事的派头。
看到张伟进来，他抬了抬眼皮：
“你小子咋又来了？还是红糖那档子事，烦心著呢！”
张伟浑不在意，把手里的油纸包往张胜利面前的办公桌上一放，自顾自地掏出那包红塔山，给自己点上一根，吐了个烟圈。
“嗨！我当是啥大事呢！”
张伟语气轻鬆。
“我不是说了嘛，这事包我身上了！”
张胜利还没说话，旁边一个黑脸膛的生產队长就先嘆了口气：
“伟子，知道你有点门路，可你知道今年咱们大队，加上下面各个生產队，拢共出了多少斤红糖吗？堆得跟小山似的！”
另一个队长也接口道：
“是啊，周边十里八乡的都一个样，红糖都饱和了！供销社那边听说还要压价，我们现在愁的是四毛二都保不住，要不要赶紧先卖一批止损！”
张胜利深吸了一口烟，缓缓吐出，烟雾笼罩著他愁苦的脸：
“包你身上？你拿什么包？几百斤小打小闹，根本解决不了问题。”
张伟看著他们一筹莫展的样子，却嘿嘿一笑，伸手拍了拍桌上的油纸包：
“大伯，还有各位队长，先別急著下定论。尝尝我这个『小打闹』弄出来的新玩意儿，咱们再谈红糖的大事。”
所有人的目光，都聚焦在张伟打开的油纸包上。
油纸包內露出里面三种形状、顏色各异的饼乾。
张伟挑出三块完整的，每样一块，推到张胜利面前。
“大伯，您先尝尝，给品鑑品鑑。”
张胜利將信將疑地拿起那块顏色最深、近乎褐红色的圆形饼乾，入手沉甸甸，颇为扎实。
他放进嘴里，小心地咬了一口。
“咔嚓……”
一声极其轻微的脆响，不同於普通桃酥容易掉渣的酥，这块饼乾是带著一种韧劲的酥鬆，牙齿陷进去的瞬间，能感受到明显的阻力，隨即是更为彻底的崩解。
浓郁的红糖焦香混合著猪油特有的醇厚荤香，瞬间在口腔里爆开，甜得恰到好处，丝毫不腻，反而有种独特的、令人回味的甘醇。
张胜利的眼睛猛的睁大了一些，没说话，又拿起那块长方形的焦糖饼乾。
这块口感更脆硬一些，焦香更甚，带著一丝若有若无的苦甜交织的韵味，层次感分明。
最后是那块小巧可爱的兔子薄饼，放入口中，咔嚓一声清脆，浓郁的奶香和清甜瀰漫开来，与他之前吃过的任何饼乾都不同。
三块下肚，张胜利咂咂嘴，意犹未尽。
张胜利没急著评价，而是对其他队长挥挥手：
“都愣著干什么？尝尝！都尝尝！”
“这比那个骨头饼乾都要好吃！”
“也就我的好大侄，才有这个本事，弄来这么高级的货色...”