第13章 脆脆脆脆
『卖三份100元以上的菜……』
『倒是可以趁著这个热度，让一些追逐流量的网红食客来买上高价噱头菜品……』
『反正那些网红巴不得有噱头可以做视频呢，价格的高低反倒是其次。』
得益於对火候的提升，吴焱现在已经想好了高价菜的菜品。
就是著名鲁菜——油爆双脆。
『这道菜在钱塘的馆子里，稍微做得正宗一些的都要二百五十以上。』
『我卖一百块应该不会有人说是地摊刺客。』
想好了大致计划，吴焱这才和媳妇说道：
“不辛苦，你想想。我其实也就忙活中午一个多小时，加晚上三四个小时。可比很多牛马八九十来个小时的工作轻鬆的多，而且没有什么办公室勾心斗角、通勤路上的拥挤什么的。”
“挨著家门口出个摊而已，算不得什么辛苦。再是辛苦，也不过是连续这样炒菜罢了。產出有限之下，不会有多么辛苦的。”
“看看今天的收入，已经有一个很好的开端。”
“接下来只要稳中有升就行。”
对於吴焱的说辞，刘女士並不认同。
但她也知道，吴焱现在最好的选择就是如此。
刘女士看著订单的细节，统计分析著：
“估计过段时间，这几道菜附近人就会吃够，你要提前准备好不断的换新品。”
“除了低价引流品，还可以慢慢將客单价提高来提升每日流水。”
“连带上中午，今天一天的总收入是一千三百六十元。不算你和石华两人的工资，毛利在八百块左右。”
对於曾经做过厨师且是髮小的石华，吴焱两口子没有藏著掖著。
直接把每日的毛利给算清楚。
他们相信石华的人品。
也会给石华一个满意的报酬。
吴焱看著刘女士算出来的毛利，对石华开口说道：
“这应该就是咱们摊子现阶段的顶峰了。”
“暂时给你开四千的工资，另外会给你交五险一金。兄弟別嫌少，咱这也算是初步起步。一个月下来，如果生意不错，还会另外有分红，保证让你满意。”
石华没说別的，给了吴焱一个深深拥抱。
谢字他怎么也说不出口。
只在心里告诫自己一定要好好干。
要能对得起吴焱给的这份暖意。
石华拎著吴焱给他留的一份回锅肉和番茄炒蛋，骑上三轮车便回家了。
这样的报酬对於石华来说，无异於將他的家庭生活水平直接拉高了一个档次。
他现在都开始想著第一笔工资发下来的时候要给媳妇儿子买上什么礼物了。
“吴焱，弟妹，那我走了。明天上午再联繫。”
从吴焱现在的生意来看，从早上就要开始买菜备菜、洗菜切菜，不然中午那一波也得忙活得够呛。
吴焱心疼地看著闺女和媳妇，重重嘆一口气说到：
“明天晚上你们就別来帮忙了，就算是来也別搞得这么晚。耽误明天你上班和暖暖上学。有石华的帮忙，我这里能轻鬆很多。”
想到这里，吴焱又把剩下的那个【日进千金】任务给兑换了。
反正已经有了不少热度，他又捨不得浪费三十个点讚值去刷新任务列表，索性给兑了。
现在吴焱的心態有些破罐子破摔的躺平意味。
『就让热度来得更猛烈些吧……』
隨著吴焱將最后一个任务消除掉，初级任务列表再次刷新。
【置办行头：牛市巷云雅堂古玩店中有一口古锅，价值10000元，建议购买价格:100元】
【脆脆脆脆：卖出十份油爆双脆，每份获得点讚值二十以上，奖励油爆双脆等级加一】
【口碑相传：通过食客自发推荐，新增一百位因他人口碑首次光顾摊位的顾客，奖励隨机初级凉菜记忆印刻】
看到了一个熟悉的名字，吴焱会心一笑。
『没想到之前卖了一把画影菜刀的王老板，居然还有好货！』
『这哪里是古玩店？明明是厨具店。』
吴焱想都没想便隨手勾上。
【置办行头】任务隨后消失不见。
至於【脆脆脆脆】，吴焱决定暂时不去兑换。
因为他准备將这道考验刀工与火候的菜定为预定菜。
食客要提前一天预定才能吃上。
如果这道菜的反响不好，他就不接这个任务直接跳过就行。
至於剩下的【口碑相传】，吴焱想都没想便也兑换出来。
这种口碑相传的事情，不是吴焱让食客去帮自己宣传別人就会去做的。
一切都还是看在味道与价格上。
他们满意的话，就会自发安利给亲朋；
如果觉得难吃或者价格昂贵，反倒越让他去宣传，越会造成更大的负面效果。
虽然吴焱对自己的手艺和价格很有信心，但適口者珍。
菜品的味道与心理价位完全是一种主观行为，不因吴焱的意志和其他物质而转移。
全看食客个人的喜好。
吴焱兑换这个任务只当留有备用。
让任务自行统计便可。
反正没有什么时间限制。
总有一天会达到任务要求的。
一家人回到家洗漱完毕，时间已经来到了十点半。
暖暖在刚洗完脸后，眼皮就开始往一块粘。
刘女士刚给暖暖擦完面霜，暖暖直接进入了熟睡模式。
连刘女士给她换上睡衣放在床上都没有醒来。
只是嘴里呢喃著什么，一边说著好吃的梦话，一边转头沉沉睡去。
看到闺女跟著自己受累，吴焱说不心疼那是不可能的。
但要是让暖暖直接不去摊子上，又会让暖暖觉得是不是爸爸不爱她了。
小女孩的心思就是这样敏感多疑。
吴焱回头就对刘女士说：
“明天带暖暖去摊子上玩一个小时就行。不要搞到这么晚了，会影响他生长发育的。”
刘女士转头看了吴焱一眼，轻轻带上暖暖房间的房门，拉著吴焱的手就要往浴室里走去。
“今天在外面待了挺久，身上有点痒，你帮我搓一下背吧。”
吴焱：“今天我有点累。”
刘女士用力猛拽吴焱小臂，嘴里却是撒娇说著：
“要嘛，就只是搓个背，不累的不累的……”
刘女士硬拽著吴焱一起走进了浴室里。
……
……
『倒是可以趁著这个热度，让一些追逐流量的网红食客来买上高价噱头菜品……』
『反正那些网红巴不得有噱头可以做视频呢，价格的高低反倒是其次。』
得益於对火候的提升，吴焱现在已经想好了高价菜的菜品。
就是著名鲁菜——油爆双脆。
『这道菜在钱塘的馆子里，稍微做得正宗一些的都要二百五十以上。』
『我卖一百块应该不会有人说是地摊刺客。』
想好了大致计划，吴焱这才和媳妇说道：
“不辛苦，你想想。我其实也就忙活中午一个多小时，加晚上三四个小时。可比很多牛马八九十来个小时的工作轻鬆的多，而且没有什么办公室勾心斗角、通勤路上的拥挤什么的。”
“挨著家门口出个摊而已，算不得什么辛苦。再是辛苦，也不过是连续这样炒菜罢了。產出有限之下，不会有多么辛苦的。”
“看看今天的收入，已经有一个很好的开端。”
“接下来只要稳中有升就行。”
对於吴焱的说辞，刘女士並不认同。
但她也知道，吴焱现在最好的选择就是如此。
刘女士看著订单的细节，统计分析著：
“估计过段时间，这几道菜附近人就会吃够，你要提前准备好不断的换新品。”
“除了低价引流品，还可以慢慢將客单价提高来提升每日流水。”
“连带上中午，今天一天的总收入是一千三百六十元。不算你和石华两人的工资，毛利在八百块左右。”
对於曾经做过厨师且是髮小的石华，吴焱两口子没有藏著掖著。
直接把每日的毛利给算清楚。
他们相信石华的人品。
也会给石华一个满意的报酬。
吴焱看著刘女士算出来的毛利，对石华开口说道：
“这应该就是咱们摊子现阶段的顶峰了。”
“暂时给你开四千的工资，另外会给你交五险一金。兄弟別嫌少，咱这也算是初步起步。一个月下来，如果生意不错，还会另外有分红，保证让你满意。”
石华没说別的，给了吴焱一个深深拥抱。
谢字他怎么也说不出口。
只在心里告诫自己一定要好好干。
要能对得起吴焱给的这份暖意。
石华拎著吴焱给他留的一份回锅肉和番茄炒蛋，骑上三轮车便回家了。
这样的报酬对於石华来说，无异於將他的家庭生活水平直接拉高了一个档次。
他现在都开始想著第一笔工资发下来的时候要给媳妇儿子买上什么礼物了。
“吴焱，弟妹，那我走了。明天上午再联繫。”
从吴焱现在的生意来看，从早上就要开始买菜备菜、洗菜切菜，不然中午那一波也得忙活得够呛。
吴焱心疼地看著闺女和媳妇，重重嘆一口气说到：
“明天晚上你们就別来帮忙了，就算是来也別搞得这么晚。耽误明天你上班和暖暖上学。有石华的帮忙，我这里能轻鬆很多。”
想到这里，吴焱又把剩下的那个【日进千金】任务给兑换了。
反正已经有了不少热度，他又捨不得浪费三十个点讚值去刷新任务列表，索性给兑了。
现在吴焱的心態有些破罐子破摔的躺平意味。
『就让热度来得更猛烈些吧……』
隨著吴焱將最后一个任务消除掉，初级任务列表再次刷新。
【置办行头：牛市巷云雅堂古玩店中有一口古锅，价值10000元，建议购买价格:100元】
【脆脆脆脆：卖出十份油爆双脆，每份获得点讚值二十以上，奖励油爆双脆等级加一】
【口碑相传：通过食客自发推荐，新增一百位因他人口碑首次光顾摊位的顾客，奖励隨机初级凉菜记忆印刻】
看到了一个熟悉的名字，吴焱会心一笑。
『没想到之前卖了一把画影菜刀的王老板，居然还有好货！』
『这哪里是古玩店？明明是厨具店。』
吴焱想都没想便隨手勾上。
【置办行头】任务隨后消失不见。
至於【脆脆脆脆】，吴焱决定暂时不去兑换。
因为他准备將这道考验刀工与火候的菜定为预定菜。
食客要提前一天预定才能吃上。
如果这道菜的反响不好，他就不接这个任务直接跳过就行。
至於剩下的【口碑相传】，吴焱想都没想便也兑换出来。
这种口碑相传的事情，不是吴焱让食客去帮自己宣传別人就会去做的。
一切都还是看在味道与价格上。
他们满意的话，就会自发安利给亲朋；
如果觉得难吃或者价格昂贵，反倒越让他去宣传，越会造成更大的负面效果。
虽然吴焱对自己的手艺和价格很有信心，但適口者珍。
菜品的味道与心理价位完全是一种主观行为，不因吴焱的意志和其他物质而转移。
全看食客个人的喜好。
吴焱兑换这个任务只当留有备用。
让任务自行统计便可。
反正没有什么时间限制。
总有一天会达到任务要求的。
一家人回到家洗漱完毕，时间已经来到了十点半。
暖暖在刚洗完脸后，眼皮就开始往一块粘。
刘女士刚给暖暖擦完面霜，暖暖直接进入了熟睡模式。
连刘女士给她换上睡衣放在床上都没有醒来。
只是嘴里呢喃著什么，一边说著好吃的梦话，一边转头沉沉睡去。
看到闺女跟著自己受累，吴焱说不心疼那是不可能的。
但要是让暖暖直接不去摊子上，又会让暖暖觉得是不是爸爸不爱她了。
小女孩的心思就是这样敏感多疑。
吴焱回头就对刘女士说：
“明天带暖暖去摊子上玩一个小时就行。不要搞到这么晚了，会影响他生长发育的。”
刘女士转头看了吴焱一眼，轻轻带上暖暖房间的房门，拉著吴焱的手就要往浴室里走去。
“今天在外面待了挺久，身上有点痒，你帮我搓一下背吧。”
吴焱：“今天我有点累。”
刘女士用力猛拽吴焱小臂，嘴里却是撒娇说著：
“要嘛，就只是搓个背，不累的不累的……”
刘女士硬拽著吴焱一起走进了浴室里。
……
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