第27章 这是牛排还是碳化文物？
没有处理血水的牛排、致死量的黑胡椒盐已经让观眾们眼前一黑。
当他们看到穆暉一来就將大块黄油放入烧热的锅里，然后猛地將牛排放入的时候，心里又是一阵无力……
黄油，难道不是最后关火后化开往牛排上浇的吗？这好像是最基本的常识吧？
他们不禁怀疑起是不是自己之前看得教程有误？
毕竟穆暉可是说了，他挺擅长做饭的。
不过这全程大火是认真的吗？
直播间的观眾们已经开始怀疑人生了。
魏辰风和孟宇看到这一幕时，丝毫不觉得有问题，反而在一旁不停地夸讚。
“这牛排和我之前在米其林餐厅吃的卖相不相上下啊！”
“我已经闻到独特的香气了。”
两人却没注意到稍微懂点厨艺的姜凌瑶眉头已经微微蹙起了。
偏偏穆暉还一脸认真地和两人科普：
“煎牛排最关键的就是要精准掌握火候，节目组挑选的牛排部位应该是肋眼部位，这个部位的特点就是……”
林墨言在客厅闻到那股瀰漫在空气中的味道时，他就知道自己刚刚的选择没有错。
嘴角扬起胜利的微笑。
十分钟后，晚饭时间到。
眾人围坐在了餐桌上。
姜凌瑶打开了自己做的那锅海鲜汤，整个客厅瞬间瀰漫著一股鲜美的香味。
汤底呈乳白色，里面的海鲜不仅个头大，肉质看起来紧实又有弹性，看来节目组在选材方面来讲，確实是下了功夫的。
林墨言鼻子用力嗅了嗅，满意地点了点头。
用了鱼头、虾头煎香，又辅以洋葱、胡萝卜等蔬菜加持，释放天然甜味，为汤底增加了更多的层次感。
去腥味这一环节也处理得不错。
姜凌瑶出锅前应该稍微滴了一点柠檬汁，瞬间就提升了鲜味的明亮度。
虽然火候方面差了少许，但对於一个普通人来讲做成这般模样，已经非常不错了。
听著林墨言仅仅依靠这么一嗅，就將自己做这道汤的全部过程复述了出来，姜凌瑶陡然瞪大了双眼：
“你究竟怎么做到的？要不是確定你当时在客厅，我都以为你在我身上安装了一个摄像头了……”
其他人也一脸震惊。
“基操基操，勿大惊小怪。”
观眾们也被林墨言这手基操给秀到了，也彻底相信了他说他擅长做饭这个事实。
“可以啊老林，后面要有机会给咱们秀一手厨艺唄！”
陈冬灵大大咧咧地拍了拍林墨言的肩膀，经过刚刚一番打闹，她连称呼都变了。
林墨言意味深长地看了看陈冬灵放在自己肩膀的手，没有说话。
眼看又被林墨言出了一波风头，穆暉坐不住了，迫不及待地將自己忙活了半天的杰作端了上来。
“七分熟牛排。”
“这是你的三分熟。”
“这是全熟。”
穆暉將经过自己精心摆盘的不同熟度的牛排放在了眾人面前。
对於他精心煎制的牛排，他本人对味道还是极有信心的，並且还专门配上了牛排的好搭档：芦笋和大蒜。
只是，当眾人看到自己面前盘子里那一坨黑乎乎的“牛排”时，整个身体都绷紧了！
林墨言第一时间就给这份牛排打了个零分。
与其说是牛排，不如说是刚从火场里抢救出来的碳化文物。
乌黑油亮的表面上附著不明黑色颗粒，凑近一闻，浓郁的焦糊味直衝脑门，打得人找不清东南西北。
林墨言尝试著用刀叉试探眼前这坨黑炭。
发现不用力根本切不开。
那老化的肉质让林墨言牙齿都已经打颤了。
好死不死，摄像小哥还专门给了个近景特写。
观眾们看到这一幕时，集体石化。
当他们看到穆暉一来就將大块黄油放入烧热的锅里，然后猛地將牛排放入的时候，心里又是一阵无力……
黄油，难道不是最后关火后化开往牛排上浇的吗？这好像是最基本的常识吧？
他们不禁怀疑起是不是自己之前看得教程有误？
毕竟穆暉可是说了，他挺擅长做饭的。
不过这全程大火是认真的吗？
直播间的观眾们已经开始怀疑人生了。
魏辰风和孟宇看到这一幕时，丝毫不觉得有问题，反而在一旁不停地夸讚。
“这牛排和我之前在米其林餐厅吃的卖相不相上下啊！”
“我已经闻到独特的香气了。”
两人却没注意到稍微懂点厨艺的姜凌瑶眉头已经微微蹙起了。
偏偏穆暉还一脸认真地和两人科普：
“煎牛排最关键的就是要精准掌握火候，节目组挑选的牛排部位应该是肋眼部位，这个部位的特点就是……”
林墨言在客厅闻到那股瀰漫在空气中的味道时，他就知道自己刚刚的选择没有错。
嘴角扬起胜利的微笑。
十分钟后，晚饭时间到。
眾人围坐在了餐桌上。
姜凌瑶打开了自己做的那锅海鲜汤，整个客厅瞬间瀰漫著一股鲜美的香味。
汤底呈乳白色，里面的海鲜不仅个头大，肉质看起来紧实又有弹性，看来节目组在选材方面来讲，確实是下了功夫的。
林墨言鼻子用力嗅了嗅，满意地点了点头。
用了鱼头、虾头煎香，又辅以洋葱、胡萝卜等蔬菜加持，释放天然甜味，为汤底增加了更多的层次感。
去腥味这一环节也处理得不错。
姜凌瑶出锅前应该稍微滴了一点柠檬汁，瞬间就提升了鲜味的明亮度。
虽然火候方面差了少许，但对於一个普通人来讲做成这般模样，已经非常不错了。
听著林墨言仅仅依靠这么一嗅，就將自己做这道汤的全部过程复述了出来，姜凌瑶陡然瞪大了双眼：
“你究竟怎么做到的？要不是確定你当时在客厅，我都以为你在我身上安装了一个摄像头了……”
其他人也一脸震惊。
“基操基操，勿大惊小怪。”
观眾们也被林墨言这手基操给秀到了，也彻底相信了他说他擅长做饭这个事实。
“可以啊老林，后面要有机会给咱们秀一手厨艺唄！”
陈冬灵大大咧咧地拍了拍林墨言的肩膀，经过刚刚一番打闹，她连称呼都变了。
林墨言意味深长地看了看陈冬灵放在自己肩膀的手，没有说话。
眼看又被林墨言出了一波风头，穆暉坐不住了，迫不及待地將自己忙活了半天的杰作端了上来。
“七分熟牛排。”
“这是你的三分熟。”
“这是全熟。”
穆暉將经过自己精心摆盘的不同熟度的牛排放在了眾人面前。
对於他精心煎制的牛排，他本人对味道还是极有信心的，並且还专门配上了牛排的好搭档：芦笋和大蒜。
只是，当眾人看到自己面前盘子里那一坨黑乎乎的“牛排”时，整个身体都绷紧了！
林墨言第一时间就给这份牛排打了个零分。
与其说是牛排，不如说是刚从火场里抢救出来的碳化文物。
乌黑油亮的表面上附著不明黑色颗粒，凑近一闻，浓郁的焦糊味直衝脑门，打得人找不清东南西北。
林墨言尝试著用刀叉试探眼前这坨黑炭。
发现不用力根本切不开。
那老化的肉质让林墨言牙齿都已经打颤了。
好死不死，摄像小哥还专门给了个近景特写。
观眾们看到这一幕时，集体石化。