第80章 开业大吉
半个月时间转眼就过去了。
如今临近十一月，也到了阿飞轻食城南分店开业的日子。
而距离武林录年终总决赛，和全省青少年武术散打锦標赛也只剩一个多月。
办完了这件事，他心里的一个担子也就放下了。
可以专心应付赛事密集的12月。
这一天清晨，沈南飞和沈浪父子俩便早早地来到了新装修好的分店，准备剪彩仪式和开业相关细节。
这时崔红也已经到了现场，开始对所有环节进行最后的確认。
“小飞，前两天做出来的菜单，都看过了吧？有没有觉得不妥的地方？我们可以后面再改。”崔红说道。
沈南飞听罢点头道：“我已经看过了，没问题。”
说著，沈南飞便抬头看向悬掛在二楼咖啡厅门口的招牌。
上面写著“瑞清咖啡”。
名字上面还有一个雄鹿头像的logo。
其实这个名字还是沈南飞建议的。
他本想直接把“清”字换成幸，但想想好像不太妥当，於是结合了崔红的想法，取名“瑞清”。
整个咖啡厅造型看上去就像是一个极具艺术气息的小花房。
周围墙壁是用透明的多边形装饰玻璃搭建而成，与阿飞轻食形成了一个明显区分。
但从装修风格上却又十分適配。
就像是，一座屹立在万花丛中的温室花园。
两家店合二为一，整体上有点简约艺术风童话王国的意思。
“老爸，订单这边都安排好了吗？”
沈南飞此时来到后厨，查看了一下今天订单的准备情况。
“已经准备好了！”沈浪回道：“等会第一批300单直接送去联盛堂总公司！另外200单送去药品工厂！”
此时厨房里不算沈浪，一共有六名员工在忙活。
这边的薪资標准跟城北的总店是一样的。
目前是按照每天2000单的销量配备的人力。
轻食店发展到今天，沈浪已经可以主要负责管理，不用每天泡在厨房里那么辛苦了。
除此之外，负责配送工作的唐天豪也被沈南飞调了过来，算上他一共是四名配送员。
其中一人还要负责开保鲜车为大订单的用户进行配送。
所有人力物力消耗，再加上新买了一辆二手保鲜车的钱，沈南飞手里这点存款基本都搭进去了。
好在上个月总店的利润出来了，让沈南飞的手头资金可以完美衔接，正常运转。
这回分店也开起来了。
沈南飞觉得后面可以暂时消停几个月，好好攒点钱，为组建专业团队做准备，且打好每一场比赛。
前阵子陈琦也打来了电话，告诉他电影大致上映的时间。
到那个时候，沈南飞也就算正式踏入了演艺圈，名气將不仅仅限制在武林录的收视群体。
而是被国內外更多影迷所知晓。
到时候就会迎来自己知名度的一波小爆发，然后借著势头宣传一波综合格斗这项运动。
时间转眼便来到了上午十一点三十分。
崔红这次也请来了许多业內的专业人士，来参加瑞清咖啡和阿飞轻食分店开业的剪彩仪式。
此时沈南飞站在剪彩c位，目光扫过前方等待开业后进入品尝的上百名顾客。
隨即崔红歪头小声对他说道：“小飞，这些人都是你请来的？看上去得有两三百人啊。”
沈南飞神秘一笑，“我昨天让韩奕姿在粉丝群里发了消息。基本上在城南的粉丝都过来了。”
“咱开业第一天，要的就是这种效果。”
“很多人就是喜欢隨大流。”
“看到门口排队，自然会吸引更多人过来。”
对於这一点崔红自然明白，也清楚沈南飞现在人气很旺。
但对於他已经建立了粉丝群这件事，还是有些惊喜。
“你群里现在有多少粉丝了？”
“200人的高级群，现在有25个。”沈南飞说道。
崔红听罢眼睛一亮：“不错啊！这是个好的开始。”
这个年代的qq还没有达到超级群之类的500人数上限，最多就是高级群200人。
这样一来他就得分设几个群，分开管理，实在是有些麻烦。
不过好在有韩奕姿在，她把沈南飞粉丝群运营的工作一手包办了。
对於社群管理这一块，她是一点都不含糊的。
年纪轻轻就表现出了对於人际公关的熟练和专业。
作为回报，她不要钱。
只要沈南飞给她专门办了一张阿飞轻食的高级vip卡，所有商品一律享受七折优惠。
隨著隆重的剪彩仪式结束之后，早就等待多时的粉丝们便迫不及待地冲入了阿飞轻食！
“哇，这家店装修得很漂亮啊，跟城北的店完全不一样。”
“上面第二层的就是瑞清咖啡吗？咱们要不要等会上去看看？”
“阿飞轻食是怎么想到跟咖啡厅开在一起的？这样也太方便了吧！”
大批的粉丝顾客鱼贯而入，转眼就把阿飞轻食的大堂坐满了。
还有些人没地方坐，等待期间就去了楼上崔红的瑞清咖啡。
就这么一会的功夫，上下两层，两家店，全都满员了。
一些粉丝拿起桌上製作精美的菜单看了看，发现上面用的都是专业摄影师的实拍照片直接点餐。
並且在下面標註了价格。
而这本菜单製作的用心程度，简直比书店里卖的一些精装书都好！
“要不咱来份这个套餐？看著不错啊！金枪鱼尼斯沙拉配冰滴咖啡。”
“还有这个看上去也不错！纸包柠檬香草三文鱼配加冰柠檬气泡美式。”
不一会的功夫，一些顾客所点的套餐便被端了上来。
在看到轻食和咖啡组合的一瞬间，顾客的眼睛便亮了。
“纸包柠檬香草三文鱼”是用烘焙纸包烤，锁住汁水和色彩，上桌时剪开，香气四溢。
並且还搭配了一种金黄色颗粒状的中东粗粮製品“couscous”和彩椒、樱桃番茄、橄欖，使整份轻食看上去色香味俱佳。
而手冲咖啡的花果香或气泡美式的清爽，能完美呼应香草、柠檬和鱼肉的清新，毫无负担。
兼顾了美味健康、营养美观，简直是绝配！
“阿飞轻食现在这联动搞得不错嘛，看上去挺讲究的。”
“甚至有点米其林那味儿了！”
此时沈南飞和崔红行走在各位顾客餐桌之前，將他们口中的讚美之词尽收耳中。
隨即两人相视一笑。
“看样子反响不错。”沈南飞说道。
崔红笑了笑：“主要是你菜单设计的好。”
“阿飞轻食的新菜式真是越来越有国际范了。”
“连couscous这种突尼西亚传统主食都被你用上了。”
“你难道就没有创作瓶颈吗？”
如今临近十一月，也到了阿飞轻食城南分店开业的日子。
而距离武林录年终总决赛，和全省青少年武术散打锦標赛也只剩一个多月。
办完了这件事，他心里的一个担子也就放下了。
可以专心应付赛事密集的12月。
这一天清晨，沈南飞和沈浪父子俩便早早地来到了新装修好的分店，准备剪彩仪式和开业相关细节。
这时崔红也已经到了现场，开始对所有环节进行最后的確认。
“小飞，前两天做出来的菜单，都看过了吧？有没有觉得不妥的地方？我们可以后面再改。”崔红说道。
沈南飞听罢点头道：“我已经看过了，没问题。”
说著，沈南飞便抬头看向悬掛在二楼咖啡厅门口的招牌。
上面写著“瑞清咖啡”。
名字上面还有一个雄鹿头像的logo。
其实这个名字还是沈南飞建议的。
他本想直接把“清”字换成幸，但想想好像不太妥当，於是结合了崔红的想法，取名“瑞清”。
整个咖啡厅造型看上去就像是一个极具艺术气息的小花房。
周围墙壁是用透明的多边形装饰玻璃搭建而成，与阿飞轻食形成了一个明显区分。
但从装修风格上却又十分適配。
就像是，一座屹立在万花丛中的温室花园。
两家店合二为一，整体上有点简约艺术风童话王国的意思。
“老爸，订单这边都安排好了吗？”
沈南飞此时来到后厨，查看了一下今天订单的准备情况。
“已经准备好了！”沈浪回道：“等会第一批300单直接送去联盛堂总公司！另外200单送去药品工厂！”
此时厨房里不算沈浪，一共有六名员工在忙活。
这边的薪资標准跟城北的总店是一样的。
目前是按照每天2000单的销量配备的人力。
轻食店发展到今天，沈浪已经可以主要负责管理，不用每天泡在厨房里那么辛苦了。
除此之外，负责配送工作的唐天豪也被沈南飞调了过来，算上他一共是四名配送员。
其中一人还要负责开保鲜车为大订单的用户进行配送。
所有人力物力消耗，再加上新买了一辆二手保鲜车的钱，沈南飞手里这点存款基本都搭进去了。
好在上个月总店的利润出来了，让沈南飞的手头资金可以完美衔接，正常运转。
这回分店也开起来了。
沈南飞觉得后面可以暂时消停几个月，好好攒点钱，为组建专业团队做准备，且打好每一场比赛。
前阵子陈琦也打来了电话，告诉他电影大致上映的时间。
到那个时候，沈南飞也就算正式踏入了演艺圈，名气將不仅仅限制在武林录的收视群体。
而是被国內外更多影迷所知晓。
到时候就会迎来自己知名度的一波小爆发，然后借著势头宣传一波综合格斗这项运动。
时间转眼便来到了上午十一点三十分。
崔红这次也请来了许多业內的专业人士，来参加瑞清咖啡和阿飞轻食分店开业的剪彩仪式。
此时沈南飞站在剪彩c位，目光扫过前方等待开业后进入品尝的上百名顾客。
隨即崔红歪头小声对他说道：“小飞，这些人都是你请来的？看上去得有两三百人啊。”
沈南飞神秘一笑，“我昨天让韩奕姿在粉丝群里发了消息。基本上在城南的粉丝都过来了。”
“咱开业第一天，要的就是这种效果。”
“很多人就是喜欢隨大流。”
“看到门口排队，自然会吸引更多人过来。”
对於这一点崔红自然明白，也清楚沈南飞现在人气很旺。
但对於他已经建立了粉丝群这件事，还是有些惊喜。
“你群里现在有多少粉丝了？”
“200人的高级群，现在有25个。”沈南飞说道。
崔红听罢眼睛一亮：“不错啊！这是个好的开始。”
这个年代的qq还没有达到超级群之类的500人数上限，最多就是高级群200人。
这样一来他就得分设几个群，分开管理，实在是有些麻烦。
不过好在有韩奕姿在，她把沈南飞粉丝群运营的工作一手包办了。
对於社群管理这一块，她是一点都不含糊的。
年纪轻轻就表现出了对於人际公关的熟练和专业。
作为回报，她不要钱。
只要沈南飞给她专门办了一张阿飞轻食的高级vip卡，所有商品一律享受七折优惠。
隨著隆重的剪彩仪式结束之后，早就等待多时的粉丝们便迫不及待地冲入了阿飞轻食！
“哇，这家店装修得很漂亮啊，跟城北的店完全不一样。”
“上面第二层的就是瑞清咖啡吗？咱们要不要等会上去看看？”
“阿飞轻食是怎么想到跟咖啡厅开在一起的？这样也太方便了吧！”
大批的粉丝顾客鱼贯而入，转眼就把阿飞轻食的大堂坐满了。
还有些人没地方坐，等待期间就去了楼上崔红的瑞清咖啡。
就这么一会的功夫，上下两层，两家店，全都满员了。
一些粉丝拿起桌上製作精美的菜单看了看，发现上面用的都是专业摄影师的实拍照片直接点餐。
並且在下面標註了价格。
而这本菜单製作的用心程度，简直比书店里卖的一些精装书都好！
“要不咱来份这个套餐？看著不错啊！金枪鱼尼斯沙拉配冰滴咖啡。”
“还有这个看上去也不错！纸包柠檬香草三文鱼配加冰柠檬气泡美式。”
不一会的功夫，一些顾客所点的套餐便被端了上来。
在看到轻食和咖啡组合的一瞬间，顾客的眼睛便亮了。
“纸包柠檬香草三文鱼”是用烘焙纸包烤，锁住汁水和色彩，上桌时剪开，香气四溢。
並且还搭配了一种金黄色颗粒状的中东粗粮製品“couscous”和彩椒、樱桃番茄、橄欖，使整份轻食看上去色香味俱佳。
而手冲咖啡的花果香或气泡美式的清爽，能完美呼应香草、柠檬和鱼肉的清新，毫无负担。
兼顾了美味健康、营养美观，简直是绝配！
“阿飞轻食现在这联动搞得不错嘛，看上去挺讲究的。”
“甚至有点米其林那味儿了！”
此时沈南飞和崔红行走在各位顾客餐桌之前，將他们口中的讚美之词尽收耳中。
隨即两人相视一笑。
“看样子反响不错。”沈南飞说道。
崔红笑了笑：“主要是你菜单设计的好。”
“阿飞轻食的新菜式真是越来越有国际范了。”
“连couscous这种突尼西亚传统主食都被你用上了。”
“你难道就没有创作瓶颈吗？”