第8章 敢在陈家门口嚼舌根?问过老子手里这把刀没!

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  回到屋里。
  陈大炮像是没事人一样。
  他看了一眼还在那发愣的儿子陈建军,后者刚刚提著两袋煤球回来,正好目睹了全程,此刻正张大嘴巴,下巴都快脱臼了。
  “看什么看!生火!”
  陈大炮一脚踹在陈建军的屁股上,“秀莲都饿了,你还有心思发呆?”
  “啊?哦!是!这就生火!”
  陈建军一个激灵,赶紧蹲在走廊的煤炉子前开始忙活。
  他心里那个激动啊。
  太解气了!
  自从秀莲隨军以来,因为出身和身体原因,没少受这帮碎嘴婆娘的气。他是干部,不好意思跟妇女计较,只能忍著。
  今天老爹这一手“力拔山兮气盖世”,直接给这帮人上了生动的一课!
  这叫什么?
  这叫绝对实力的碾压!
  厨房里(其实就是走廊搭的一个棚子)。
  陈大炮繫上了那条从老家带来的、已经洗得发黄的围裙。
  那围裙系在他那个魁梧的身板上,显得有些滑稽,像是个穿著童装的巨人。
  但他此刻的神情,却比在战场上还要专注。
  “把那条最大的石斑鱼拿来。”
  陈大炮指挥著儿子。
  “爸,那是留著晚上……”
  “少废话!现在就杀!”
  陈大炮一把接过那条还在活蹦乱跳的三斤重大石斑。
  刀光一闪。
  那把跟隨了他几十年的杀猪刀,在他手里宛如游龙。
  去鳞、破肚、去腮。
  动作行云流水,快得让人眼花繚乱。
  “这鱼肉嫩,適合做鱼丸。”
  “鱼骨头熬汤,得大火猛攻,把骨髓里的油都逼出来,那才叫奶汤。”
  陈大炮一边处理鱼,一边嘴里念念叨叨。
  当年的国宴帮厨,哪怕是切个葱花,都有著严格的標准。
  咚咚咚咚——
  菜刀剁在砧板上,发出富有节奏的脆响。
  鱼肉被剁成了细腻的肉泥。
  加入蛋清、少许猪油、还有他特製的姜葱水。
  顺时针搅打上劲。
  陈大炮的那只大手,此刻仿佛变成了精密的搅拌机。
  那一盆鱼肉泥,在他大力的搅打下,逐渐变得晶莹剔透,充满了胶质感。
  水开。
  下丸子。
  他的左手虎口轻轻一挤,右手拿勺子一刮。
  一个个圆润如珍珠般的洁白鱼丸,便欢快地跳进了翻滚的鱼骨浓汤里。
  不过十分钟。
  一股霸道、鲜甜、浓郁到极致的香味,像是长了翅膀一样,从陈家的走廊飘了出去。
  这香味里,有著海鱼特有的鲜美,又混合了猪油的醇厚,最后还有一丝白胡椒的辛辣点缀。
  它无视了墙壁的阻隔。
  钻进了左邻右舍的鼻子里。
  钻进了那帮刚刚还在被嚇得不敢说话的军嫂们的胃里。
  “咕咚……”
  隔壁还坐在地上的胖嫂子,下意识地咽了一口口水。
  这也太香了吧?
  这老头子……还是个大厨?!
  ……
  屋里。
  林秀莲喝完了麦乳精,身上有了点力气。
  她扶著墙,慢慢走到门口。
  正好看见那个穿著紧绷旧军装、繫著小围裙的公公,正端著一个大海碗走进来。
  碗里。
  乳白色的汤汁浓稠如奶,上面飘著几颗翠绿的葱花和两滴香油。
  十几个雪白的鱼丸浮浮沉沉,像是一件艺术品。
  “趁热吃。”
  陈大炮把碗放在桌上,用围裙擦了擦手,眼神有点闪躲,不敢看儿媳妇。
  “这也没啥好东西,就凑合著垫垫肚子。”
  “等明天,爸去赶海,给你弄点真正的野货补补。”
  林秀莲看著那碗鱼丸。
  又看了看公公那张因为烟燻火燎而掛著汗珠的黑脸。
  刚才那一幕,她在窗户缝里都看见了。
  那个把两百斤石墩当玩具扔的凶猛男人。
  和眼前这个为了给她做一碗鱼丸,额头上全是细汗的老人。
  真的是同一个人吗?
  她拿起勺子,舀起一颗鱼丸,送进嘴里。
  牙齿轻轻一咬。
  q弹。
  爽滑。
  鲜美的汤汁在口腔里爆开,没有一丝腥味,只有满满的幸福感。
  这是她这辈子吃过最好吃的鱼丸。
  也是第一次,在这个孤零零的海岛上,尝到了名为“家”的味道。
  “爸……”
  林秀莲放下勺子,眼泪吧嗒吧嗒地掉进了碗里。
  “怎么?不好吃?”
  陈大炮心里一咯噔,手都不知道往哪放了。
  “是不是太咸了?还是腥味没去乾净?我就说这海鱼不如河鱼……”
  “不是……”
  林秀莲抬起头,那双水汪汪的大眼睛看著陈大炮。
  这一次,里面没有了恐惧。
  只有满满的濡慕和委屈。
  “好吃……太好吃了……”
  她哽咽著,“从来没人……对我这么好过。”
  自从嫁给陈建军,虽然丈夫疼她,但面对那个强势的姐姐和冷漠的邻里,她始终觉得自己是个外人,是个累赘。
  可今天。
  这个才刚见面不到两个小时的公公。
  用最粗暴的方式,替她挡住了所有的流言蜚语。
  又用最细腻的手艺,温暖了她的胃。
  陈大炮看著哭得梨花带雨的儿媳妇,那颗坚硬如铁的心,像是被什么东西狠狠撞了一下。
  酸酸的。
  软软的。
  “哭啥!”
  他粗声粗气地掩饰著自己的慌乱,从兜里掏出一块皱皱巴巴的手帕扔过去。
  “以后有我在,谁要是敢欺负你,我就……”
  他本想说“敲碎他的牙”,但想了想刚才儿媳妇被嚇晕的场景,硬生生改了口。
  “我就……我就请他吃石墩子!”

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