第216章 陈大炮露一手：鲍鱼乾贝燉老鸡，这才是顶级年夜饭！
大年三十。
天还没亮透，南麂岛的海风就把稀稀拉拉的爆竹声裹进了陈家大院。
陈建锋天不亮就起了。
他蹲在灶台前，用米汤熬了一锅黏稠的浆糊，舀进搪瓷缸里端到院门口。
一米高的长条凳横在门前。
陈建锋盯著那条凳子，没动。
半年前，他从这扇门出去还得靠轮椅。
三个月前，走路还得拄枣木拐。
他深吸一口气。
右脚踩上凳面。
膝盖里的筋骨猛地绷紧，肌肉顺著小腿一路往上鼓起来。
稳了。
左脚跟上。
整个人稳稳噹噹站在一米高的长条凳上，腰杆笔直。
他低头看了一眼自己那条差点被锯掉的右腿。
一点没打摆子。
陈建锋从怀里掏出红底黑字的春联，展开。
刷子蘸饱浆糊，大力拍在门框上。
上联：老兵不死守疆土。
下联：陈家有后镇南麂。
横批四个大字，是陈大炮昨晚喝了二两酒后亲笔写的——
“铁打的家。”
刷子一下一下拍实，浆糊从纸边挤出来，顺著门框往下淌。
院墙外路过的军嫂桂花嫂，端著洗衣盆抬头一看。
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盆差点没掉地上。
“我的天爷！”
桂花嫂扯著嗓子就喊上了。
“刘红梅！快来看！建锋站凳子上贴春联了！一米多高的凳子！站得跟铁塔似的！”
不到两分钟，矮墙上又冒出一排脑袋。
刘红梅手里还攥著半截没啃完的干馒头，嘴巴张得老大。
半年前那个瘫在轮椅上被人喊“废物”的陈建锋，眼下穿著六五式旧军装，脚踩一米高凳，腰板挺得跟標枪一样。
没人敢吭声。
陈建锋拍完最后一下，跳下凳子。
右腿落地的瞬间膝盖传来一阵钝痛，他眉头都没皱一下。
把刷子往搪瓷缸里一丟，拍了拍手上的浆糊渣子。
转身就走。背影比半年前生生宽出了一整圈。
——
院子里，老莫踩著几块叠起的破砖头，猫著腰翻上了屋檐。
两盏巴掌大的手扎红灯笼，是昨晚林玉莲用红纸和竹篾糊的。
老莫把灯笼掛上檐角的铁鉤子，用铁丝拧了三圈。
海风一吹，灯笼晃悠悠转起来，红光打在灰扑扑的院墙上。
这个院子充满了烟火气。
林玉莲从正屋出来了。
身上裹著一件枣红色呢子大衣，羊绒领子翻起来，衬得一张脸白得发光。
这大衣是陈大炮上个月托马建国从省城黑市淘回来的。
花了整八十块外匯券。
陈大炮给的时候，话说得比刀子还硬：“穿上！老子陈家的儿媳妇，大过年的不能穿得跟要饭的似的！丟老子的人！”
林玉莲怀里左右开弓，抱著两个胖娃娃。
陈安、陈寧裹在军毯改的睡袋里，只露出两颗圆滚滚的脑袋。
六个月大的娃白白胖胖，跟半年前刚生下来时皮包骨的模样，根本是一个天一个地。
老莫提前在院子里铺了一层干芝麻秸秆。
林玉莲踩上去。
“嘎吱嘎吱。”
脆响声在晨光里炸开。
踩岁。
踩碎一年的霉运和苦楚。
林玉莲抱著两个孩子，一脚一脚踩得又稳又欢实。
她忍不住咧开嘴乐了。
半年前她站在这个院子里，全身浮肿，晚饭是冰粥配咸菜，隔壁的刺耳笑声隔著墙都能听见。
今天院门上贴著春联，檐下掛著红灯笼，身上是八十块钱的呢子大衣。
怀里的孩子又暖又沉。
芝麻秸秆碎裂的声音，比她听过的任何音乐都好听。
——
厨房里。刀声震天。
砧板被剁得梆梆响。
陈大炮穿著那件洗得发白的粗布衫，袖子卷到肘弯，小臂上的旧伤疤被灶火映得发亮。
他弯腰从水缸捞出泡了一宿的好东西。
六只海岛特產大鲍鱼。
一把深海乾贝。
泡发后的鲍鱼比成年男人拳头还大，肉质弹韧，按一下能回弹。
旁边的竹筐里，还码著一只劈成两半的老母鸡和四根粗壮的猪排骨。
陈大炮扫了一眼灶台角落供销社配给的乾巴海带。
抬脚踢到墙根。
“大过年的吃这破玩意儿？餵猪都嫌寒磣。”
他操起杀猪刀，手腕一翻。
老母鸡被大块劈开，断骨声又脆又狠。猪排骨顺著骨缝改成三寸段，齐刷刷码进砂锅。
冷水没过骨头。
旺火催开。
血沫子一冒头，陈大炮手里的铜勺就到了。
三下五除二撇得乾乾净净。
鲍鱼改花刀，乾贝用手指捏碎，连同泡发的香菇一股脑倒进砂锅。
他没加花里胡哨的调料。
一勺猪油。
两片老薑。
半碗花雕酒。
盖上砂锅盖。旺火收中火。
“咕嘟咕嘟”的声音从砂锅缝里挤出来。
不到半个时辰，一股从没在这座海岛上出现过的香味，顺著烟囱压著海风碾了出去。
鸡骨和猪骨被猛火逼出的胶质，跟鲍鱼和乾贝的鲜甜撞在一起，浓白偏黄的高汤翻滚著，满厨房都是醇厚到发腻的气味。
平替版海鲜佛跳墙。
这股味道不讲道理。
隔壁院子里，刘红梅刚把杂粮麵糊端上桌。
她男人老张夹了一筷子麵糊放嘴边，愣住了。
筷子上的麵糊还没进嘴，鼻子先被隔壁衝过来的香味灌了个透。
“……这啥味儿？”老张放下筷子，使劲吸了两口气。
刘红梅也闻到了。
她脸色变了又变。
低头看了一眼自家碗里灰不拉几的麵糊。
“吃你的！”刘红梅一筷子敲在老张手背上，嗓门拔高了八度，“人家过人家的年，你馋什么馋！”
老张没敢吭声。
但那碗杂粮糊糊，硬是再没咽下去一口。
林玉莲抱著孩子站在厨房门槛外。
陈大炮宽阔的背影被灶火烤得发红。
那双能在码头砍翻十几个流氓的手，正拿著细把铜勺，小心翼翼地搅和著砂锅里的浓汤。
这排面，放在大半年前想都不敢想。那时全岛谁都能踩陈家一脚。
今天，整条巷子都在闻陈家厨房飘出来的味道。
没人再敢嚼半个字的舌根。
林玉莲低头看了看怀里两个胖墩墩的孩子。
鼻子一酸。
不是难过。
是那根绷了大半年的弦，在年三十的灶火旁，终於断了。
天还没亮透，南麂岛的海风就把稀稀拉拉的爆竹声裹进了陈家大院。
陈建锋天不亮就起了。
他蹲在灶台前，用米汤熬了一锅黏稠的浆糊，舀进搪瓷缸里端到院门口。
一米高的长条凳横在门前。
陈建锋盯著那条凳子，没动。
半年前，他从这扇门出去还得靠轮椅。
三个月前，走路还得拄枣木拐。
他深吸一口气。
右脚踩上凳面。
膝盖里的筋骨猛地绷紧，肌肉顺著小腿一路往上鼓起来。
稳了。
左脚跟上。
整个人稳稳噹噹站在一米高的长条凳上，腰杆笔直。
他低头看了一眼自己那条差点被锯掉的右腿。
一点没打摆子。
陈建锋从怀里掏出红底黑字的春联，展开。
刷子蘸饱浆糊，大力拍在门框上。
上联：老兵不死守疆土。
下联：陈家有后镇南麂。
横批四个大字，是陈大炮昨晚喝了二两酒后亲笔写的——
“铁打的家。”
刷子一下一下拍实，浆糊从纸边挤出来，顺著门框往下淌。
院墙外路过的军嫂桂花嫂，端著洗衣盆抬头一看。
101看书 追书神器 101 看书网，1?1???.???超好用 全手打无错站
盆差点没掉地上。
“我的天爷！”
桂花嫂扯著嗓子就喊上了。
“刘红梅！快来看！建锋站凳子上贴春联了！一米多高的凳子！站得跟铁塔似的！”
不到两分钟，矮墙上又冒出一排脑袋。
刘红梅手里还攥著半截没啃完的干馒头，嘴巴张得老大。
半年前那个瘫在轮椅上被人喊“废物”的陈建锋，眼下穿著六五式旧军装，脚踩一米高凳，腰板挺得跟標枪一样。
没人敢吭声。
陈建锋拍完最后一下，跳下凳子。
右腿落地的瞬间膝盖传来一阵钝痛，他眉头都没皱一下。
把刷子往搪瓷缸里一丟，拍了拍手上的浆糊渣子。
转身就走。背影比半年前生生宽出了一整圈。
——
院子里，老莫踩著几块叠起的破砖头，猫著腰翻上了屋檐。
两盏巴掌大的手扎红灯笼，是昨晚林玉莲用红纸和竹篾糊的。
老莫把灯笼掛上檐角的铁鉤子，用铁丝拧了三圈。
海风一吹，灯笼晃悠悠转起来，红光打在灰扑扑的院墙上。
这个院子充满了烟火气。
林玉莲从正屋出来了。
身上裹著一件枣红色呢子大衣，羊绒领子翻起来，衬得一张脸白得发光。
这大衣是陈大炮上个月托马建国从省城黑市淘回来的。
花了整八十块外匯券。
陈大炮给的时候，话说得比刀子还硬：“穿上！老子陈家的儿媳妇，大过年的不能穿得跟要饭的似的！丟老子的人！”
林玉莲怀里左右开弓，抱著两个胖娃娃。
陈安、陈寧裹在军毯改的睡袋里，只露出两颗圆滚滚的脑袋。
六个月大的娃白白胖胖，跟半年前刚生下来时皮包骨的模样，根本是一个天一个地。
老莫提前在院子里铺了一层干芝麻秸秆。
林玉莲踩上去。
“嘎吱嘎吱。”
脆响声在晨光里炸开。
踩岁。
踩碎一年的霉运和苦楚。
林玉莲抱著两个孩子，一脚一脚踩得又稳又欢实。
她忍不住咧开嘴乐了。
半年前她站在这个院子里，全身浮肿，晚饭是冰粥配咸菜，隔壁的刺耳笑声隔著墙都能听见。
今天院门上贴著春联，檐下掛著红灯笼，身上是八十块钱的呢子大衣。
怀里的孩子又暖又沉。
芝麻秸秆碎裂的声音，比她听过的任何音乐都好听。
——
厨房里。刀声震天。
砧板被剁得梆梆响。
陈大炮穿著那件洗得发白的粗布衫，袖子卷到肘弯，小臂上的旧伤疤被灶火映得发亮。
他弯腰从水缸捞出泡了一宿的好东西。
六只海岛特產大鲍鱼。
一把深海乾贝。
泡发后的鲍鱼比成年男人拳头还大，肉质弹韧，按一下能回弹。
旁边的竹筐里，还码著一只劈成两半的老母鸡和四根粗壮的猪排骨。
陈大炮扫了一眼灶台角落供销社配给的乾巴海带。
抬脚踢到墙根。
“大过年的吃这破玩意儿？餵猪都嫌寒磣。”
他操起杀猪刀，手腕一翻。
老母鸡被大块劈开，断骨声又脆又狠。猪排骨顺著骨缝改成三寸段，齐刷刷码进砂锅。
冷水没过骨头。
旺火催开。
血沫子一冒头，陈大炮手里的铜勺就到了。
三下五除二撇得乾乾净净。
鲍鱼改花刀，乾贝用手指捏碎，连同泡发的香菇一股脑倒进砂锅。
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平替版海鲜佛跳墙。
这股味道不讲道理。
隔壁院子里，刘红梅刚把杂粮麵糊端上桌。
她男人老张夹了一筷子麵糊放嘴边，愣住了。
筷子上的麵糊还没进嘴，鼻子先被隔壁衝过来的香味灌了个透。
“……这啥味儿？”老张放下筷子，使劲吸了两口气。
刘红梅也闻到了。
她脸色变了又变。
低头看了一眼自家碗里灰不拉几的麵糊。
“吃你的！”刘红梅一筷子敲在老张手背上，嗓门拔高了八度，“人家过人家的年，你馋什么馋！”
老张没敢吭声。
但那碗杂粮糊糊，硬是再没咽下去一口。
林玉莲抱著孩子站在厨房门槛外。
陈大炮宽阔的背影被灶火烤得发红。
那双能在码头砍翻十几个流氓的手，正拿著细把铜勺，小心翼翼地搅和著砂锅里的浓汤。
这排面，放在大半年前想都不敢想。那时全岛谁都能踩陈家一脚。
今天，整条巷子都在闻陈家厨房飘出来的味道。
没人再敢嚼半个字的舌根。
林玉莲低头看了看怀里两个胖墩墩的孩子。
鼻子一酸。
不是难过。
是那根绷了大半年的弦，在年三十的灶火旁，终於断了。