第206章 鱼子酱出问题
“我那里有。”一直没说话的莉莎突然开口，“爸爸，你忘了吗？我们来的时候带了几罐顶级的鱼子酱，准备送给中国朋友的。”
伊万一愣，隨即想起来：“对，那几罐鱼子酱是今年最好的鱘鱼子酱。”
他看向赵经理：“就用我们的，你现在去让人取来。”
赵经理大喜道：“这...这怎么好意思...”
“没关係。”伊万摆摆手，“今天的宴席重要，不能马虎。”
“好的，好的！”赵经理连连点头，“那...其他的食材您看怎么样？”
伊万又检查了其他食材，这才满意地点点头：“其他的都不错，可以。”
他环视一圈后厨，开始布置任务：“何，你的刀工最好，负责所有食材的切配工作。”
“莉莎，你负责最后的摆盘。”
“米沙、谢廖沙，你们...”
正分配著任务，王杰领著四个学习班的学员走了进来。
“伊万老师，听说您今天在北京饭店主厨，我们特意来帮忙的。”王杰用有些生硬但还算流利的俄语说道。
伊万惊讶地看著王杰：“你会说俄语？”
王杰有些不好意思地说道：“会一点，之前跟米哈伊尔师傅学过一段时间俄餐，顺带学了点俄语。”
米哈伊尔笑著拍拍王杰的肩膀：“这小子很有天赋，学东西很快。”
说完，转头对伊万说道：“可惜我没你会教徒弟，语言又不通，他在我这学得很吃力。”
伊万眼中闪过一丝讚赏，这一个多月的学习，王杰確实给他留下了深刻的印象。
基本功扎实，悟性高，一点就透。
虽然何雨柱的天赋更惊人，但王杰的进步速度也相当可观。
“很好。”伊万点点头，“既然来了，就留下来帮忙吧！”
他重新分配了任务，何雨柱负责所有切配，莉莎负责摆盘，王杰和其他几个学员负责辅助工作，米沙、谢廖沙等伊万的徒弟则负责具体的烹飪。
分工完毕，后厨立刻忙碌起来。
何雨柱站在案台前，手起刀落，各种食材在他手下被切成大小均匀的块、片、丝。
“好刀工！”王杰忍不住讚嘆道。
他正在旁边处理蔬菜，看到何雨柱的刀法，心里既佩服又有些不服气。
这一个多月来，他一直在暗暗跟何雨柱较劲。
可无论他怎么努力，何雨柱似乎总能领先他一大截。
“王杰，专心点。”伊万的声音从旁边传来，“你的芹菜切得太粗了，要再细一些。”
王杰脸一红，赶紧低头重新处理。
另一边，莉莎正在准备摆盘用的装饰。
她手里拿著雕刻刀，在一块萝卜上飞快地雕刻著。
不一会儿，一朵栩栩如生的玫瑰花就出现在她手中。
何雨柱切完手里的食材，抬头看了一眼，也忍不住讚嘆：“莉莎，你这手艺真不错。”
莉莎冲他眨眨眼：“那当然，我可是伊万·诺维奇的女儿！”
伊万听到女儿的话，嘴角微微上扬，但手上的动作一点没停。
他正在处理今天的主菜之一的黑海蝎子鱼。
这种鱼刺少肉嫩，是俄罗斯高档宴席的常见食材。
就在这时，后厨门口突然传来一阵喧譁声。
一个穿著白衬衫的中年男人急匆匆地走了进来，脸色很不好看。
他身后跟著两个年轻人，抬著一个箱子。
赵经理看到这人，连忙迎上去：“孙科长，您怎么来了？”
孙科长没有理会赵经理，而是径直走到伊万面前，用俄语说道：“伊万同志，我是外交部礼宾司的孙志强，负责今天的接待工作。”
伊万点点头：“孙科长，有什么事吗？”
孙科长指著那两个年轻人抬著的箱子：“我们接到消息，说您要用自己带来的鱼子酱？”
“是的。”伊万坦然道，“你们准备的鱼子酱品质不够好，所以我决定用我自己带来的。”
“这不符合规定！”孙科长语气强硬，“所有接待外宾的食材都必须经过我们统一採购、统一检查，这是为了安全考虑！”
伊万眉头一皱：“我带来的鱼子酱是我自己从莫斯科带的，绝对安全。”
“那也不行！”孙科长寸步不让，“这是规定，请您理解。”
后厨里的气氛顿时紧张起来.....
赵经理在一旁干著急，想劝又不知道怎么劝。
莉莎看不下去了，走上前说道：“孙科长，我爸爸带来的鱼子酱是今年最好的鱘鱼子酱，品质绝对没问题，不可能有问题。”
孙科长看了莉莎一眼，语气稍微缓和了一些：“同志，我不是怀疑鱼子酱有问题，而是规定就是这样。所有进口食品，都必须经过我们的检验才能使用。”
“那现在检验来得及吗？”何雨柱插话问道。
孙科长看了看手錶：“检验需要时间，至少两个小时，但宴席中午十二点就要开始...”
伊万的脸色沉了下来：“如果不用我的鱼子酱，今天的宴席档次就要降一级，你们確定要这样？”
孙科长也陷入了两难，一方面规定不能违反，另一方面今天的宴席確实很重要...
就在这时，一个声音从门口传来：“用伊万同志的鱼子酱吧，责任我来承担。”
眾人转头看去，只见一个六十多岁的老者站在门口，穿著一身灰色的中山装，气度不凡。
孙科长看到老者，脸色一变：“李部长，您怎么来了？”
李部长缓步走进后厨，目光在眾人脸上扫过，最后落在孙科长身上。
“小孙啊，规矩是死的，人是活的。”他语气平和道，“伊万同志是苏联有名的厨师，他带来的食材，我们应当给予信任。”
孙科长额头见汗，连忙解释道：“李部长，我不是不信任伊万同志，只是规定...”
“特殊情况特殊处理。”李部长打断他，转头对伊万笑了笑，“伊万同志，您带来的鱼子酱，我们相信它的品质，今天的宴席就拜託您了。”
伊万虽然听不懂中文，但从李部长的表情和孙科长的反应，大概明白了意思。
他点点头，用俄语说道：“谢谢。”
伊万一愣，隨即想起来：“对，那几罐鱼子酱是今年最好的鱘鱼子酱。”
他看向赵经理：“就用我们的，你现在去让人取来。”
赵经理大喜道：“这...这怎么好意思...”
“没关係。”伊万摆摆手，“今天的宴席重要，不能马虎。”
“好的，好的！”赵经理连连点头，“那...其他的食材您看怎么样？”
伊万又检查了其他食材，这才满意地点点头：“其他的都不错，可以。”
他环视一圈后厨，开始布置任务：“何，你的刀工最好，负责所有食材的切配工作。”
“莉莎，你负责最后的摆盘。”
“米沙、谢廖沙，你们...”
正分配著任务，王杰领著四个学习班的学员走了进来。
“伊万老师，听说您今天在北京饭店主厨，我们特意来帮忙的。”王杰用有些生硬但还算流利的俄语说道。
伊万惊讶地看著王杰：“你会说俄语？”
王杰有些不好意思地说道：“会一点，之前跟米哈伊尔师傅学过一段时间俄餐，顺带学了点俄语。”
米哈伊尔笑著拍拍王杰的肩膀：“这小子很有天赋，学东西很快。”
说完，转头对伊万说道：“可惜我没你会教徒弟，语言又不通，他在我这学得很吃力。”
伊万眼中闪过一丝讚赏，这一个多月的学习，王杰確实给他留下了深刻的印象。
基本功扎实，悟性高，一点就透。
虽然何雨柱的天赋更惊人，但王杰的进步速度也相当可观。
“很好。”伊万点点头，“既然来了，就留下来帮忙吧！”
他重新分配了任务，何雨柱负责所有切配，莉莎负责摆盘，王杰和其他几个学员负责辅助工作，米沙、谢廖沙等伊万的徒弟则负责具体的烹飪。
分工完毕，后厨立刻忙碌起来。
何雨柱站在案台前，手起刀落，各种食材在他手下被切成大小均匀的块、片、丝。
“好刀工！”王杰忍不住讚嘆道。
他正在旁边处理蔬菜，看到何雨柱的刀法，心里既佩服又有些不服气。
这一个多月来，他一直在暗暗跟何雨柱较劲。
可无论他怎么努力，何雨柱似乎总能领先他一大截。
“王杰，专心点。”伊万的声音从旁边传来，“你的芹菜切得太粗了，要再细一些。”
王杰脸一红，赶紧低头重新处理。
另一边，莉莎正在准备摆盘用的装饰。
她手里拿著雕刻刀，在一块萝卜上飞快地雕刻著。
不一会儿，一朵栩栩如生的玫瑰花就出现在她手中。
何雨柱切完手里的食材，抬头看了一眼，也忍不住讚嘆：“莉莎，你这手艺真不错。”
莉莎冲他眨眨眼：“那当然，我可是伊万·诺维奇的女儿！”
伊万听到女儿的话，嘴角微微上扬，但手上的动作一点没停。
他正在处理今天的主菜之一的黑海蝎子鱼。
这种鱼刺少肉嫩，是俄罗斯高档宴席的常见食材。
就在这时，后厨门口突然传来一阵喧譁声。
一个穿著白衬衫的中年男人急匆匆地走了进来，脸色很不好看。
他身后跟著两个年轻人，抬著一个箱子。
赵经理看到这人，连忙迎上去：“孙科长，您怎么来了？”
孙科长没有理会赵经理，而是径直走到伊万面前，用俄语说道：“伊万同志，我是外交部礼宾司的孙志强，负责今天的接待工作。”
伊万点点头：“孙科长，有什么事吗？”
孙科长指著那两个年轻人抬著的箱子：“我们接到消息，说您要用自己带来的鱼子酱？”
“是的。”伊万坦然道，“你们准备的鱼子酱品质不够好，所以我决定用我自己带来的。”
“这不符合规定！”孙科长语气强硬，“所有接待外宾的食材都必须经过我们统一採购、统一检查，这是为了安全考虑！”
伊万眉头一皱：“我带来的鱼子酱是我自己从莫斯科带的，绝对安全。”
“那也不行！”孙科长寸步不让，“这是规定，请您理解。”
后厨里的气氛顿时紧张起来.....
赵经理在一旁干著急，想劝又不知道怎么劝。
莉莎看不下去了，走上前说道：“孙科长，我爸爸带来的鱼子酱是今年最好的鱘鱼子酱，品质绝对没问题，不可能有问题。”
孙科长看了莉莎一眼，语气稍微缓和了一些：“同志，我不是怀疑鱼子酱有问题，而是规定就是这样。所有进口食品，都必须经过我们的检验才能使用。”
“那现在检验来得及吗？”何雨柱插话问道。
孙科长看了看手錶：“检验需要时间，至少两个小时，但宴席中午十二点就要开始...”
伊万的脸色沉了下来：“如果不用我的鱼子酱，今天的宴席档次就要降一级，你们確定要这样？”
孙科长也陷入了两难，一方面规定不能违反，另一方面今天的宴席確实很重要...
就在这时，一个声音从门口传来：“用伊万同志的鱼子酱吧，责任我来承担。”
眾人转头看去，只见一个六十多岁的老者站在门口，穿著一身灰色的中山装，气度不凡。
孙科长看到老者，脸色一变：“李部长，您怎么来了？”
李部长缓步走进后厨，目光在眾人脸上扫过，最后落在孙科长身上。
“小孙啊，规矩是死的，人是活的。”他语气平和道，“伊万同志是苏联有名的厨师，他带来的食材，我们应当给予信任。”
孙科长额头见汗，连忙解释道：“李部长，我不是不信任伊万同志，只是规定...”
“特殊情况特殊处理。”李部长打断他，转头对伊万笑了笑，“伊万同志，您带来的鱼子酱，我们相信它的品质，今天的宴席就拜託您了。”
伊万虽然听不懂中文，但从李部长的表情和孙科长的反应，大概明白了意思。
他点点头，用俄语说道：“谢谢。”