第18章 只送不卖，情义无价
深夜十一点半。
梧桐巷的老楼里，万籟俱寂。
只有201室的客厅里，还亮著一盏昏黄的落地灯。
“叮咚！”
“叮咚！叮咚！”
从进门开始，陈彪那台屏幕碎了一角的手机就没消停过。
密集的提示音像是一曲急促的打击乐，在安静的客厅里显得格外刺耳。
陈彪瘫坐在沙发上，本来累得眼皮都要粘在一起了，但此刻他正捧著手机，两只眼睛瞪得大大的，脸上傻笑著。
“疯了……屹哥，真的疯了。”
陈彪一边疯狂滑动屏幕，一边语无伦次地喊道： “你看这群！
刚才在集市还是四十多个人，这会儿工夫，已经一百二十人了！
这帮人是不睡觉吗？大半夜的拉人进群跟搞传销似的！”
江屹正在厨房里清洗那些带回来的空饭盒和厨具。
听到陈彪的惊呼，他擦了擦手走出来，给念念倒了一杯温牛奶，淡淡问道： “都在说什么？”
“还能说啥？全是夸你的唄！”
陈彪把手机屏幕懟到江屹面前，手指飞快地划拉著： “你看这个叫『数据民工小赵』的，他在群里发了个小作文，说吃了你的饭，感觉加班都有力气了，还把他整个部门的同事都拉进来了。”
“还有这个linda，就是刚才那个穿高跟鞋的美女，她在群里发了张空碗的照片，配文是『今晚的碳水额度超標，但值得』。
底下跟了一排『+1』。”
正说著，群里突然跳出一条显眼的消息。
【想吃肉的兔子】：@群主 @主厨江老板，老板，听说那十几个没买到的明天有免费例汤喝？
我们这些买到的能不能也买一份啊？
我出钱！就好这一口汤！底下立马有人跟风： 【加班狗】：+1！
我也想喝汤！我看老板这手艺，汤肯定也差不了！
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多少钱一碗？老板儘管开价！陈彪一看有生意上门，立马坐直了身子，扭头看向江屹，眼里闪著精光： “屹哥！
看见没？这帮人要买汤！这是增收的好机会啊！”
“咱们隨便煮点紫菜蛋花汤，或者搞点那个什么味噌汤，一碗卖个五块八块的，这一百多號人又是好几百块钱啊！”
江屹接过手机，看了一眼群里的消息。
他没有立刻回復，而是把手机递还给陈彪，神色平静却坚定地摇了摇头： “回绝他们。”
“啊？为啥啊？”
陈彪急了，拍著大腿不解道： “有钱不赚王八蛋啊！
咱们现在正是缺钱的时候，多一项收入不好吗？”
江屹走到沙发旁，弯腰把正在揉眼睛的念念抱在怀里，一边轻轻拍著女儿的后背，一边看著陈彪，语气不容置疑： “彪子，你记住了。
这例汤，是『赔罪』，不是『商品』。”
“那十几个客人今晚排了半小时队，最后空手而归，心里是有怨气的。
这碗汤，是为了平息这股怨气，把『遗憾』变成『惊喜』。”
“如果我们把汤拿来卖钱，性质就变了。
那就不叫心意，叫推销。”
江屹顿了顿，眼神变得深邃： “况且，一旦开始卖，客人就会用商品的標准来挑剔它。
咸了、淡了、料少了，都会成为差评的理由。”
“但如果是送的，哪怕只是一碗清汤，他们喝在嘴里也是暖的，记住的是我们的情分。”
陈彪听得一愣一愣的。他张了张嘴，最后无奈地竖起大拇指，长嘆一口气： “服。
屹哥，我是真服。你这脑子到底是咋长的？以前在后厨除了炒菜，还进修过心理学是吧？”
“行！听你的！只送不卖，把这帮人的胃口吊起来！”
陈彪拿起手机，按住语音键，清了清嗓子，学著江屹那种淡定的语气回復道： “各位老板，不好意思哈。
咱们江大厨说了，例汤是给今晚没吃上饭的朋友准备的专属福利，那是心意，不卖钱！
想喝汤的，咱们下次赶早，或者看缘分！”
这条语音一发出去，群里瞬间炸了锅。
【数据民工小赵】：臥槽！老板局气！ 【linda】：有个性！我就喜欢这种有原则的老板！明天我必须早点去排队！【想吃肉的兔子】：呜呜呜……更想喝了怎么办？
感觉错过了几个亿！看著群里更加热烈的气氛，陈彪乐得合不拢嘴。
就在这时，窝在江屹怀里的念念打了个小哈欠，两只小手揉了揉眼睛，奶声奶气地嘟囔道： “爸爸……乾爹好吵哦……手机一直在叫……”
江屹歉意地亲了亲女儿的额头，柔声道： “对不起念念，爸爸和乾爹在商量事情，吵到你了。”
他把念念手里抱著的兔子玩偶拿开，轻声问道： “念念困了吗？”
念念点了点头，小脑袋靠在江屹的肩膀上，眼睛半睁半闭，却突然想起了什么，猛地抬起头，一脸期待地看著江屹： “爸爸……我们明天真的要去幼儿园吗？”
“去见朵朵和小美老师？”
这个问题，让原本还在兴奋数钱的陈彪也安静了下来。
他放下手机，目光复杂地看著这对父女。
江屹看著女儿那双亮晶晶的眼睛，心里最柔软的地方被狠狠触动了一下。
他伸出手，轻轻颳了刮念念的小鼻子，语气郑重得像是在发誓： “当然。
爸爸什么时候骗过念念？”
“明天早上，咱们先去买菜，然后爸爸就带你去『阳光幼儿园』看看。”
“真的呀！”
念念瞬间不困了，在江屹怀里扭了扭身子，开心地拍著小手： “那我明天要穿那条粉色的小裙子！
那是朵朵说最好看的一条！我要穿给她们看！”
“好，穿粉裙子。”
江屹笑著答应，眼神里满是宠溺，“还要把小辫子扎得漂漂亮亮的。”
陈彪在一旁看著，鼻子有些发酸。
他知道，江屹现在手里的钱，其实根本不够交那个贵族幼儿园的学费。
哪怕今晚赚了一千多，加上剩下的老本，离那几万块的学费还差得远。
明天去，大概率只能是“看看”，或者跟园长求个情，宽限几天。
但这对於念念来说，已经是天大的喜事了。
“行了行了，赶紧睡吧！”
陈彪大嗓门打破了这份略显沉重的温情，他站起身，装作若无其事地伸了个懒腰： “明天还要早起呢！
念念，快让你爸带你去洗脸刷牙。
乾爹还得算算明天的帐。”
江屹抱著念念进了卫生间洗漱。
听著里面传来的水声和父女俩的嬉闹声，陈彪重新坐回沙发，拿起那张皱皱巴巴的採购单，脸色变得严肃起来。
二十分钟后。 念念已经回房睡熟了。 江屹轻手轻脚地关上房门，重新回到客厅。
此时的陈彪，正对著那张纸抓耳挠腮，手里的计算器按得啪啪响。
见江屹出来，陈彪把单子往桌上一拍，一脸愁容： “屹哥，这帐我算了一下。
咱们今晚卖了大约五十份，基本是秒空。”
“你说明天要加倍，也就是准备一百份的量。”
“这一百份……米得要二十五斤，这好说。
鸡蛋得两百个，也都好买。”
“但是……”
陈彪指著单子上的几行字，眉头紧锁：
“你要送例汤。这汤你打算做什么？成本控制在多少？”
“群里那帮人嘴都被你养刁了，你要是弄个紫菜汤糊弄，刚才立的『讲究人』人设可就崩了。”
江屹拉开椅子坐下，从茶几下摸出一支笔，在单子上写下几个字： 【老鸡、棒骨、白萝卜】
“做什么汤？”
陈彪探头看了一眼。
“萝卜丝鯽鱼汤？太腥，不好带。”
江屹摇摇头，否定了自己的想法，隨后说道： “做『白玉蹄花老鸡汤』的简化版。”
“虽然是送的，但必须得有油水，得润。”
陈彪眼珠子一瞪：“蹄花？老鸡？屹哥，你这是要不过了啊？这两样东西多贵啊！”
“听我说完。”
江屹用笔尖点了点纸面，解释道： “不用整鸡，也不用整猪蹄。”
“明天去市场，买那些剔完肉的鸡架，两块钱一斤，买十斤。
再买几根猪筒骨，让人敲断。”
“回来之后，鸡架和筒骨焯水，大火猛攻两小时，把骨髓和油脂熬出来，汤色就能变成奶白色。”
“然后……”
江屹写下【白萝卜】三个字，“此时正是白萝卜上市的季节，五毛钱一斤。
切成细丝，在出锅前十分钟放进去。”
“萝卜吸油，能解腻，还能带出甜味。
这一锅汤，成本不到三十块钱，却能盛出五十碗浓汤。”
陈彪听得目瞪口呆，在脑子里过了一遍那个画面： 奶白色的浓汤，吸满油脂的萝卜丝……
“咕嚕。”
他又饿了。
“高！实在是高！”
陈彪一拍大腿，也不心疼钱了，“这也就是三十块钱的事儿，群里那帮人喝了估计得感动哭。
这性价比绝了！”
“还有。”
江屹的笔尖继续在纸上滑动，列出明天的採购清单： “除了这一百份炒饭的料。
明天还要买一样东西。”
“啥？”
“酸豆角，或者萝卜乾。”
江屹沉吟了一下，“光吃炒饭，吃到最后几口容易腻。
如果在出锅后，在饭尖上放一小勺咱们自己醃製的酸辣萝卜乾……”
“解腻！
开胃！”
陈彪抢答道，眼睛放光，“这招绝了！
咱们修车厂门口那家盒饭就是因为咸菜好吃才火的！”
“对。”
江屹放下笔，看著密密麻麻的清单，眼中闪过一丝疲惫，但更多的是昂扬的斗志。
“明天早上五点半出发。”
“先去市场抢最新鲜的鸡架和筒骨，再去买米买蛋。”
“八点半回来备料熬汤。”
“十点钟，带念念去幼儿园。”
陈彪看著江屹安排得满满当当的时间表，有些心疼： “屹哥，你这身板……熬得住吗？
五点半起，这一天连轴转啊。”
江屹站起身，走到窗边，看著窗外沉寂的夜色。
他活动了一下有些酸痛的手腕，想起了刚才念念说要穿粉裙子时的眼神，嘴角勾起一抹淡淡的笑意： “熬得住。”
“只要念念能开心，只要这摊子能火。”
“別说五点半，就是通宵，我也能熬。”
陈彪也站起来，伸了个大大的懒腰，浑身骨节咔咔作响： “行！
既然你这当爹的都这么拼，我这当乾爹的也不能怂！”
“明早我开车！你再眯会儿！咱们兄弟齐心，早晚把这江城的夜市给它包圆了！”
江屹回头，伸出拳头。陈彪咧嘴一笑，也伸出拳头。
“碰！”
两个男人的拳头在空中轻轻撞了一下。
“睡吧。明天是场硬仗。”
“得嘞！晚安屹哥！”
灯光熄灭。老楼重归寂静。
只有那张写满了食材和希望的清单，静静地躺在茶几上，等待著黎明的到来。
梧桐巷的老楼里，万籟俱寂。
只有201室的客厅里，还亮著一盏昏黄的落地灯。
“叮咚！”
“叮咚！叮咚！”
从进门开始，陈彪那台屏幕碎了一角的手机就没消停过。
密集的提示音像是一曲急促的打击乐，在安静的客厅里显得格外刺耳。
陈彪瘫坐在沙发上，本来累得眼皮都要粘在一起了，但此刻他正捧著手机，两只眼睛瞪得大大的，脸上傻笑著。
“疯了……屹哥，真的疯了。”
陈彪一边疯狂滑动屏幕，一边语无伦次地喊道： “你看这群！
刚才在集市还是四十多个人，这会儿工夫，已经一百二十人了！
这帮人是不睡觉吗？大半夜的拉人进群跟搞传销似的！”
江屹正在厨房里清洗那些带回来的空饭盒和厨具。
听到陈彪的惊呼，他擦了擦手走出来，给念念倒了一杯温牛奶，淡淡问道： “都在说什么？”
“还能说啥？全是夸你的唄！”
陈彪把手机屏幕懟到江屹面前，手指飞快地划拉著： “你看这个叫『数据民工小赵』的，他在群里发了个小作文，说吃了你的饭，感觉加班都有力气了，还把他整个部门的同事都拉进来了。”
“还有这个linda，就是刚才那个穿高跟鞋的美女，她在群里发了张空碗的照片，配文是『今晚的碳水额度超標，但值得』。
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看见没？这帮人要买汤！这是增收的好机会啊！”
“咱们隨便煮点紫菜蛋花汤，或者搞点那个什么味噌汤，一碗卖个五块八块的，这一百多號人又是好几百块钱啊！”
江屹接过手机，看了一眼群里的消息。
他没有立刻回復，而是把手机递还给陈彪，神色平静却坚定地摇了摇头： “回绝他们。”
“啊？为啥啊？”
陈彪急了，拍著大腿不解道： “有钱不赚王八蛋啊！
咱们现在正是缺钱的时候，多一项收入不好吗？”
江屹走到沙发旁，弯腰把正在揉眼睛的念念抱在怀里，一边轻轻拍著女儿的后背，一边看著陈彪，语气不容置疑： “彪子，你记住了。
这例汤，是『赔罪』，不是『商品』。”
“那十几个客人今晚排了半小时队，最后空手而归，心里是有怨气的。
这碗汤，是为了平息这股怨气，把『遗憾』变成『惊喜』。”
“如果我们把汤拿来卖钱，性质就变了。
那就不叫心意，叫推销。”
江屹顿了顿，眼神变得深邃： “况且，一旦开始卖，客人就会用商品的標准来挑剔它。
咸了、淡了、料少了，都会成为差评的理由。”
“但如果是送的，哪怕只是一碗清汤，他们喝在嘴里也是暖的，记住的是我们的情分。”
陈彪听得一愣一愣的。他张了张嘴，最后无奈地竖起大拇指，长嘆一口气： “服。
屹哥，我是真服。你这脑子到底是咋长的？以前在后厨除了炒菜，还进修过心理学是吧？”
“行！听你的！只送不卖，把这帮人的胃口吊起来！”
陈彪拿起手机，按住语音键，清了清嗓子，学著江屹那种淡定的语气回復道： “各位老板，不好意思哈。
咱们江大厨说了，例汤是给今晚没吃上饭的朋友准备的专属福利，那是心意，不卖钱！
想喝汤的，咱们下次赶早，或者看缘分！”
这条语音一发出去，群里瞬间炸了锅。
【数据民工小赵】：臥槽！老板局气！ 【linda】：有个性！我就喜欢这种有原则的老板！明天我必须早点去排队！【想吃肉的兔子】：呜呜呜……更想喝了怎么办？
感觉错过了几个亿！看著群里更加热烈的气氛，陈彪乐得合不拢嘴。
就在这时，窝在江屹怀里的念念打了个小哈欠，两只小手揉了揉眼睛，奶声奶气地嘟囔道： “爸爸……乾爹好吵哦……手机一直在叫……”
江屹歉意地亲了亲女儿的额头，柔声道： “对不起念念，爸爸和乾爹在商量事情，吵到你了。”
他把念念手里抱著的兔子玩偶拿开，轻声问道： “念念困了吗？”
念念点了点头，小脑袋靠在江屹的肩膀上，眼睛半睁半闭，却突然想起了什么，猛地抬起头，一脸期待地看著江屹： “爸爸……我们明天真的要去幼儿园吗？”
“去见朵朵和小美老师？”
这个问题，让原本还在兴奋数钱的陈彪也安静了下来。
他放下手机，目光复杂地看著这对父女。
江屹看著女儿那双亮晶晶的眼睛，心里最柔软的地方被狠狠触动了一下。
他伸出手，轻轻颳了刮念念的小鼻子，语气郑重得像是在发誓： “当然。
爸爸什么时候骗过念念？”
“明天早上，咱们先去买菜，然后爸爸就带你去『阳光幼儿园』看看。”
“真的呀！”
念念瞬间不困了，在江屹怀里扭了扭身子，开心地拍著小手： “那我明天要穿那条粉色的小裙子！
那是朵朵说最好看的一条！我要穿给她们看！”
“好，穿粉裙子。”
江屹笑著答应，眼神里满是宠溺，“还要把小辫子扎得漂漂亮亮的。”
陈彪在一旁看著，鼻子有些发酸。
他知道，江屹现在手里的钱，其实根本不够交那个贵族幼儿园的学费。
哪怕今晚赚了一千多，加上剩下的老本，离那几万块的学费还差得远。
明天去，大概率只能是“看看”，或者跟园长求个情，宽限几天。
但这对於念念来说，已经是天大的喜事了。
“行了行了，赶紧睡吧！”
陈彪大嗓门打破了这份略显沉重的温情，他站起身，装作若无其事地伸了个懒腰： “明天还要早起呢！
念念，快让你爸带你去洗脸刷牙。
乾爹还得算算明天的帐。”
江屹抱著念念进了卫生间洗漱。
听著里面传来的水声和父女俩的嬉闹声，陈彪重新坐回沙发，拿起那张皱皱巴巴的採购单，脸色变得严肃起来。
二十分钟后。 念念已经回房睡熟了。 江屹轻手轻脚地关上房门，重新回到客厅。
此时的陈彪，正对著那张纸抓耳挠腮，手里的计算器按得啪啪响。
见江屹出来，陈彪把单子往桌上一拍，一脸愁容： “屹哥，这帐我算了一下。
咱们今晚卖了大约五十份，基本是秒空。”
“你说明天要加倍，也就是准备一百份的量。”
“这一百份……米得要二十五斤，这好说。
鸡蛋得两百个，也都好买。”
“但是……”
陈彪指著单子上的几行字，眉头紧锁：
“你要送例汤。这汤你打算做什么？成本控制在多少？”
“群里那帮人嘴都被你养刁了，你要是弄个紫菜汤糊弄，刚才立的『讲究人』人设可就崩了。”
江屹拉开椅子坐下，从茶几下摸出一支笔，在单子上写下几个字： 【老鸡、棒骨、白萝卜】
“做什么汤？”
陈彪探头看了一眼。
“萝卜丝鯽鱼汤？太腥，不好带。”
江屹摇摇头，否定了自己的想法，隨后说道： “做『白玉蹄花老鸡汤』的简化版。”
“虽然是送的，但必须得有油水，得润。”
陈彪眼珠子一瞪：“蹄花？老鸡？屹哥，你这是要不过了啊？这两样东西多贵啊！”
“听我说完。”
江屹用笔尖点了点纸面，解释道： “不用整鸡，也不用整猪蹄。”
“明天去市场，买那些剔完肉的鸡架，两块钱一斤，买十斤。
再买几根猪筒骨，让人敲断。”
“回来之后，鸡架和筒骨焯水，大火猛攻两小时，把骨髓和油脂熬出来，汤色就能变成奶白色。”
“然后……”
江屹写下【白萝卜】三个字，“此时正是白萝卜上市的季节，五毛钱一斤。
切成细丝，在出锅前十分钟放进去。”
“萝卜吸油，能解腻，还能带出甜味。
这一锅汤，成本不到三十块钱，却能盛出五十碗浓汤。”
陈彪听得目瞪口呆，在脑子里过了一遍那个画面： 奶白色的浓汤，吸满油脂的萝卜丝……
“咕嚕。”
他又饿了。
“高！实在是高！”
陈彪一拍大腿，也不心疼钱了，“这也就是三十块钱的事儿，群里那帮人喝了估计得感动哭。
这性价比绝了！”
“还有。”
江屹的笔尖继续在纸上滑动，列出明天的採购清单： “除了这一百份炒饭的料。
明天还要买一样东西。”
“啥？”
“酸豆角，或者萝卜乾。”
江屹沉吟了一下，“光吃炒饭，吃到最后几口容易腻。
如果在出锅后，在饭尖上放一小勺咱们自己醃製的酸辣萝卜乾……”
“解腻！
开胃！”
陈彪抢答道，眼睛放光，“这招绝了！
咱们修车厂门口那家盒饭就是因为咸菜好吃才火的！”
“对。”
江屹放下笔，看著密密麻麻的清单，眼中闪过一丝疲惫，但更多的是昂扬的斗志。
“明天早上五点半出发。”
“先去市场抢最新鲜的鸡架和筒骨，再去买米买蛋。”
“八点半回来备料熬汤。”
“十点钟，带念念去幼儿园。”
陈彪看著江屹安排得满满当当的时间表，有些心疼： “屹哥，你这身板……熬得住吗？
五点半起，这一天连轴转啊。”
江屹站起身，走到窗边，看著窗外沉寂的夜色。
他活动了一下有些酸痛的手腕，想起了刚才念念说要穿粉裙子时的眼神，嘴角勾起一抹淡淡的笑意： “熬得住。”
“只要念念能开心，只要这摊子能火。”
“別说五点半，就是通宵，我也能熬。”
陈彪也站起来，伸了个大大的懒腰，浑身骨节咔咔作响： “行！
既然你这当爹的都这么拼，我这当乾爹的也不能怂！”
“明早我开车！你再眯会儿！咱们兄弟齐心，早晚把这江城的夜市给它包圆了！”
江屹回头，伸出拳头。陈彪咧嘴一笑，也伸出拳头。
“碰！”
两个男人的拳头在空中轻轻撞了一下。
“睡吧。明天是场硬仗。”
“得嘞！晚安屹哥！”
灯光熄灭。老楼重归寂静。
只有那张写满了食材和希望的清单，静静地躺在茶几上，等待著黎明的到来。