第318章 江老板的规矩
隨著时间的流逝，现在到晚上八点半。
梧桐北路的街道上。
路灯散发著昏黄的光晕，透过玻璃大门洒进大堂。
饭馆里。
大堂里原本座无虚席的十几张餐桌，此刻已经空出了一大半。
此时，大堂里只剩下靠角落的最后一桌客人，两个年轻小伙子还在一边喝著大麦茶，一边慢悠悠地吃著盘子里剩下的饭菜，低声聊著天。
“哗啦。”
刘阿姨將5號桌上的几个空盘子拢在一起，叠放整齐。
她將客人吃剩的残渣和滴落的油渍收拾乾净。
隨后，刘阿姨端起那一摞脏碗碟，快步走进后厨，放进水槽里。
“唰唰唰……”
一阵流水声和洗洁精揉搓的声音过后，那几个盘子便被洗得鋥光瓦亮，倒扣在了沥水架上。
刘阿姨在围裙上擦了擦手，拿著抹布走回大堂，准备去检查还有没有没擦乾净的死角。
就在这时，后厨的门帘被人掀开了。
江屹从里面走了出来。
他的目光在大堂里扫视了一圈。
大堂的十几张餐桌也已经被刘阿姨擦得一尘不染，椅子全部推回了原位，摆放得整齐。
除了角落里那最后一桌还在吃饭的客人，大堂里已经没有任何需要收拾的残局了。
江屹停下擦手的动作，转过头，看了一眼墙上的掛钟。
时间已经到了晚上八点三十五分。
他收回目光，看向正拿著抹布、准备去擦窗台缝隙的刘阿姨。
“刘阿姨。”
江屹声开口喊了一声。
听到江屹的声音，刘阿姨停下了手里的动作。
“哎！江老板，您叫我？”
刘阿姨满脸笑容地走了过来。
“到下班时间了。”
江屹看著刘阿姨，开口道：“剩下的活儿不用干了。
把围裙解了，你先下班回家休息吧。”
听到江屹这句话，刘阿姨明显愣了一下。
她看了一眼靠墙的那最后一桌客人。
“江老板，这……这怎么行啊！”
刘阿姨有些不好意思地说道，“那桌客人还没吃完呢，盘子和碗都还在桌上。
我怎么能现在就走呢？
我等他们吃完了，把这最后一桌收拾乾净，把碗洗了再走吧！”
刘阿姨是个实在人。
江老板给她开一个月五千块的高薪，不仅包吃，中午还让她回去睡大觉。
现在饭馆里还有客人没走，她要是拍拍屁股下班了，这拿钱拿得心里不踏实啊！
“真不用。”
江屹看著她，开口道，“我们当初定好的规矩，晚市的工作时间就是到这个点。
时间到了就下班，这是饭馆的规矩。”
江屹看了一眼那桌客人，继续说道：“这最后一桌客人吃完不知道还要多久。
你住得离这里有一段距离，太晚了回去不安全。
剩下的这点碗筷，等他们吃完之后，让彪子来收拾就行。”
正站在收银台旁边整理点菜单的陈彪，听到江屹的话。
“就是啊刘姐！”
陈彪在一旁帮忙说话，“江哥让你下班你就赶紧下班！
咱们店里不兴那些虚头巴脑的熬时间！
到点了就走，这是咱们江哥定下的铁律！”
陈彪继续说道：“你今天从下午四点半过来，在后厨洗盘子，又帮著撤桌子，早就累坏了。
这最后一桌的几个盘子，等会儿我隨手在水槽里一衝就完事了，根本不费劲！”
“你回去好好睡一觉。
明天咱们还得接著打硬仗呢！”
陈彪催促道。
刘阿姨听著江屹和陈彪这话。
她还是头一次遇到这么讲规矩、这么体恤员工的好老板。
“哎……哎！好！”
刘阿姨没有再继续推脱，她连连点头，“江老板，彪子兄弟，那我今天就先回去了！
明天上午我肯定准点过来备菜！”
“嗯，路上注意安全。”
江屹微微頷首。
刘阿姨將手里的抹布洗乾净掛好，解下腰间的防水围裙，走到墙边拿起了自己的旧外套。
她走到收银台侧后方的小桌子前。
沈清婉正坐在小椅子上，陪著念念用彩笔在画本上涂顏色。
“沈总，那我就先下班回去了啊！”
刘阿姨跟沈清婉打了个招呼。
沈清婉停下手里的画笔，抬起头，看著刘阿姨，温和地笑著回应：“好的，刘阿姨，今天辛苦了，路上慢点。”
“哎！不辛苦！”
刘阿姨又看向站在小板凳上的念念。
“念念，阿姨走啦，明天再来找你玩！”
刘阿姨笑著挥了挥手。
念念立刻放下手里的彩笔，乖巧地伸出两只小手，在半空中挥了挥。
“刘阿姨再见！明天见哦！”
小丫头奶声奶气地喊道。
“大家明天见！”
刘阿姨推开门离开。
隨著玻璃门重新关上，饭馆里少了一个忙碌的身影，显得更加清静了几分。
刘阿姨离开后。
江屹走到了收银台旁。
他在沈清婉对面的小桌旁拉开了一把椅子，坐了下来。
陈彪也拿了个杯子，给自己倒了满满一杯大麦茶，拉过一把椅子凑了过来。
几个人在收银台这一起聊起了天。
“江哥，刘姐这人干活是真没得挑。”
陈彪喝了一口茶，由衷地感嘆道，“今天晚上这么大的客流量，她一个人在后厨愣是把盘子洗得供得上。
我在这大堂里撤桌子的时候，她眼力见特別好，直接就过来端盘子。
我今天晚上感觉比前两天轻鬆了一大截！”
江屹靠在椅背上，微微点了点头。
“你们对员工倒是真的很大方。”
沈清婉看著江屹，轻声说道，“到点就赶人家下班，这种规矩，在餐饮行业里可不常见。”
江屹端起桌上的水杯喝了一口，面色平静。
“该是她的休息时间，没必要留在店里耗著。”
江屹开口道，“干多少活，拿多少钱，守什么规矩。
理所应当的事。”
“是啊沈总！”
陈彪乐呵呵地接话，“等饭馆的生意彻底稳定了，按照咱们这势头，说不定还得再招个前厅服务员呢！”
几个人坐在角落里，气氛融洽自然。
念念则坐在沈清婉的身边，两只小手拿著水彩笔，全神贯注地在画纸上画著。
“漂亮阿姨，你看！
我给大城堡旁边画了一只红色的小气球！”
念念把画纸推到沈清婉面前，大眼睛亮晶晶的。
“真漂亮，念念画得越来越好了。”
沈清婉耐心地夸讚著，伸手轻轻揉了揉小丫头的脑袋。
就在大家轻鬆聊天的时候。
靠墙的那最后一桌客人，终於放下了手里的筷子。
“老板，结帐！”
其中一个年轻人站起身，拿起搭在椅背上的外套，喊了一声。
听到客人的声音，陈彪放下了手里的纸杯。
“来嘞！”
陈彪从椅子上站起来，走到那桌客人面前。
他扫了一眼桌上的空盘子，报出了价格。
“两份招牌红烧肉，一份鱼香肉丝，一共是一百七十四块钱。”
陈彪笑著说道。
年轻人拿出手机付了钱。
“微信收款，一百七十四元。”
听著收银台传来的提示音，陈彪热情地將两位客人送到了大门口。
“两位慢走啊！欢迎下次再来！”
“好嘞，老板这手艺绝了，明天还来！”
年轻人挥了挥手，推开玻璃门走了出去。
隨著这最后一桌客人的离开，大堂里彻底空了下来。
陈彪將门上的营业牌翻过来。
“呼——”
陈彪长长地伸了个懒腰，走到刚才那张餐桌前。
他拿起抹布，將桌上的空盘子和空碗摞在一起，把残渣清理进垃圾桶，隨后擦拭著桌面。
江屹从椅子上站了起来。
他看了一眼墙上的掛钟，时间已经过了晚上九点。
“我去做晚饭。”
江屹看著沈清婉和念念，开口说了一句。
“好。”
沈清婉微微仰起头，看著他浅浅一笑。
“爸爸多做一点肉肉哦！”
念念在旁边奶声奶气地提著要求。
“好，做肉肉。”
江屹伸手捏了捏女儿软乎乎的脸颊。
隨后，他走进了后厨。
大堂里。
陈彪端著那一摞脏碗碟，也跟著走进了后厨。
“江哥，你专心做饭，这最后几个盘子我顺手就洗了！”
陈彪在水槽边拧开水龙头，哗啦啦的水声响了起来。
江屹没有拒绝，他走到灶台前，打开了燃气阀门。
“轰！”
蓝色的火苗窜起。
江屹切菜、倒油、翻炒。
没过多久，一股香味就顺著后厨的门帘飘散到了大堂里。
而在大堂的角落里。
沈清婉和念念完全没有受到后厨忙碌的影响。
念念从小椅子上站了起来，她走到沈清婉的身边，两只小手拉著沈清婉的手臂，轻轻晃了晃。
“漂亮阿姨，我们不画画啦！”
念念歪著小脑袋，提议道，“我们来玩剪刀石头布好不好？”
“好呀。”
沈清婉笑著转过身，面对著念念。
“剪刀、石头、布！”
念念大声喊著口令，伸出了一只肉乎乎的小拳头。
沈清婉则故意慢了半拍，伸出了两根手指，出了个剪刀。
“耶！我贏啦！”
念念开心地蹦了起来，笑得前仰后合，“漂亮阿姨输啦！”
“念念真厉害，阿姨这把输了。”
沈清婉眉眼弯弯地看著小丫头，故意装出一副懊恼的样子，“那我们再来一把，这次阿姨肯定贏。”
“好！再来！”
……
梧桐北路的街道上。
路灯散发著昏黄的光晕，透过玻璃大门洒进大堂。
饭馆里。
大堂里原本座无虚席的十几张餐桌，此刻已经空出了一大半。
此时，大堂里只剩下靠角落的最后一桌客人，两个年轻小伙子还在一边喝著大麦茶，一边慢悠悠地吃著盘子里剩下的饭菜，低声聊著天。
“哗啦。”
刘阿姨將5號桌上的几个空盘子拢在一起，叠放整齐。
她將客人吃剩的残渣和滴落的油渍收拾乾净。
隨后，刘阿姨端起那一摞脏碗碟，快步走进后厨，放进水槽里。
“唰唰唰……”
一阵流水声和洗洁精揉搓的声音过后，那几个盘子便被洗得鋥光瓦亮，倒扣在了沥水架上。
刘阿姨在围裙上擦了擦手，拿著抹布走回大堂，准备去检查还有没有没擦乾净的死角。
就在这时，后厨的门帘被人掀开了。
江屹从里面走了出来。
他的目光在大堂里扫视了一圈。
大堂的十几张餐桌也已经被刘阿姨擦得一尘不染，椅子全部推回了原位，摆放得整齐。
除了角落里那最后一桌还在吃饭的客人，大堂里已经没有任何需要收拾的残局了。
江屹停下擦手的动作，转过头，看了一眼墙上的掛钟。
时间已经到了晚上八点三十五分。
他收回目光，看向正拿著抹布、准备去擦窗台缝隙的刘阿姨。
“刘阿姨。”
江屹声开口喊了一声。
听到江屹的声音，刘阿姨停下了手里的动作。
“哎！江老板，您叫我？”
刘阿姨满脸笑容地走了过来。
“到下班时间了。”
江屹看著刘阿姨，开口道：“剩下的活儿不用干了。
把围裙解了，你先下班回家休息吧。”
听到江屹这句话，刘阿姨明显愣了一下。
她看了一眼靠墙的那最后一桌客人。
“江老板，这……这怎么行啊！”
刘阿姨有些不好意思地说道，“那桌客人还没吃完呢，盘子和碗都还在桌上。
我怎么能现在就走呢？
我等他们吃完了，把这最后一桌收拾乾净，把碗洗了再走吧！”
刘阿姨是个实在人。
江老板给她开一个月五千块的高薪，不仅包吃，中午还让她回去睡大觉。
现在饭馆里还有客人没走，她要是拍拍屁股下班了，这拿钱拿得心里不踏实啊！
“真不用。”
江屹看著她，开口道，“我们当初定好的规矩，晚市的工作时间就是到这个点。
时间到了就下班，这是饭馆的规矩。”
江屹看了一眼那桌客人，继续说道：“这最后一桌客人吃完不知道还要多久。
你住得离这里有一段距离，太晚了回去不安全。
剩下的这点碗筷，等他们吃完之后，让彪子来收拾就行。”
正站在收银台旁边整理点菜单的陈彪，听到江屹的话。
“就是啊刘姐！”
陈彪在一旁帮忙说话，“江哥让你下班你就赶紧下班！
咱们店里不兴那些虚头巴脑的熬时间！
到点了就走，这是咱们江哥定下的铁律！”
陈彪继续说道：“你今天从下午四点半过来，在后厨洗盘子，又帮著撤桌子，早就累坏了。
这最后一桌的几个盘子，等会儿我隨手在水槽里一衝就完事了，根本不费劲！”
“你回去好好睡一觉。
明天咱们还得接著打硬仗呢！”
陈彪催促道。
刘阿姨听著江屹和陈彪这话。
她还是头一次遇到这么讲规矩、这么体恤员工的好老板。
“哎……哎！好！”
刘阿姨没有再继续推脱，她连连点头，“江老板，彪子兄弟，那我今天就先回去了！
明天上午我肯定准点过来备菜！”
“嗯，路上注意安全。”
江屹微微頷首。
刘阿姨將手里的抹布洗乾净掛好，解下腰间的防水围裙，走到墙边拿起了自己的旧外套。
她走到收银台侧后方的小桌子前。
沈清婉正坐在小椅子上，陪著念念用彩笔在画本上涂顏色。
“沈总，那我就先下班回去了啊！”
刘阿姨跟沈清婉打了个招呼。
沈清婉停下手里的画笔，抬起头，看著刘阿姨，温和地笑著回应：“好的，刘阿姨，今天辛苦了，路上慢点。”
“哎！不辛苦！”
刘阿姨又看向站在小板凳上的念念。
“念念，阿姨走啦，明天再来找你玩！”
刘阿姨笑著挥了挥手。
念念立刻放下手里的彩笔，乖巧地伸出两只小手，在半空中挥了挥。
“刘阿姨再见！明天见哦！”
小丫头奶声奶气地喊道。
“大家明天见！”
刘阿姨推开门离开。
隨著玻璃门重新关上，饭馆里少了一个忙碌的身影，显得更加清静了几分。
刘阿姨离开后。
江屹走到了收银台旁。
他在沈清婉对面的小桌旁拉开了一把椅子，坐了下来。
陈彪也拿了个杯子，给自己倒了满满一杯大麦茶，拉过一把椅子凑了过来。
几个人在收银台这一起聊起了天。
“江哥，刘姐这人干活是真没得挑。”
陈彪喝了一口茶，由衷地感嘆道，“今天晚上这么大的客流量，她一个人在后厨愣是把盘子洗得供得上。
我在这大堂里撤桌子的时候，她眼力见特別好，直接就过来端盘子。
我今天晚上感觉比前两天轻鬆了一大截！”
江屹靠在椅背上，微微点了点头。
“你们对员工倒是真的很大方。”
沈清婉看著江屹，轻声说道，“到点就赶人家下班，这种规矩，在餐饮行业里可不常见。”
江屹端起桌上的水杯喝了一口，面色平静。
“该是她的休息时间，没必要留在店里耗著。”
江屹开口道，“干多少活，拿多少钱，守什么规矩。
理所应当的事。”
“是啊沈总！”
陈彪乐呵呵地接话，“等饭馆的生意彻底稳定了，按照咱们这势头，说不定还得再招个前厅服务员呢！”
几个人坐在角落里，气氛融洽自然。
念念则坐在沈清婉的身边，两只小手拿著水彩笔，全神贯注地在画纸上画著。
“漂亮阿姨，你看！
我给大城堡旁边画了一只红色的小气球！”
念念把画纸推到沈清婉面前，大眼睛亮晶晶的。
“真漂亮，念念画得越来越好了。”
沈清婉耐心地夸讚著，伸手轻轻揉了揉小丫头的脑袋。
就在大家轻鬆聊天的时候。
靠墙的那最后一桌客人，终於放下了手里的筷子。
“老板，结帐！”
其中一个年轻人站起身，拿起搭在椅背上的外套，喊了一声。
听到客人的声音，陈彪放下了手里的纸杯。
“来嘞！”
陈彪从椅子上站起来，走到那桌客人面前。
他扫了一眼桌上的空盘子，报出了价格。
“两份招牌红烧肉，一份鱼香肉丝，一共是一百七十四块钱。”
陈彪笑著说道。
年轻人拿出手机付了钱。
“微信收款，一百七十四元。”
听著收银台传来的提示音，陈彪热情地將两位客人送到了大门口。
“两位慢走啊！欢迎下次再来！”
“好嘞，老板这手艺绝了，明天还来！”
年轻人挥了挥手，推开玻璃门走了出去。
隨著这最后一桌客人的离开，大堂里彻底空了下来。
陈彪將门上的营业牌翻过来。
“呼——”
陈彪长长地伸了个懒腰，走到刚才那张餐桌前。
他拿起抹布，將桌上的空盘子和空碗摞在一起，把残渣清理进垃圾桶，隨后擦拭著桌面。
江屹从椅子上站了起来。
他看了一眼墙上的掛钟，时间已经过了晚上九点。
“我去做晚饭。”
江屹看著沈清婉和念念，开口说了一句。
“好。”
沈清婉微微仰起头，看著他浅浅一笑。
“爸爸多做一点肉肉哦！”
念念在旁边奶声奶气地提著要求。
“好，做肉肉。”
江屹伸手捏了捏女儿软乎乎的脸颊。
隨后，他走进了后厨。
大堂里。
陈彪端著那一摞脏碗碟，也跟著走进了后厨。
“江哥，你专心做饭，这最后几个盘子我顺手就洗了！”
陈彪在水槽边拧开水龙头，哗啦啦的水声响了起来。
江屹没有拒绝，他走到灶台前，打开了燃气阀门。
“轰！”
蓝色的火苗窜起。
江屹切菜、倒油、翻炒。
没过多久，一股香味就顺著后厨的门帘飘散到了大堂里。
而在大堂的角落里。
沈清婉和念念完全没有受到后厨忙碌的影响。
念念从小椅子上站了起来，她走到沈清婉的身边，两只小手拉著沈清婉的手臂，轻轻晃了晃。
“漂亮阿姨，我们不画画啦！”
念念歪著小脑袋，提议道，“我们来玩剪刀石头布好不好？”
“好呀。”
沈清婉笑著转过身，面对著念念。
“剪刀、石头、布！”
念念大声喊著口令，伸出了一只肉乎乎的小拳头。
沈清婉则故意慢了半拍，伸出了两根手指，出了个剪刀。
“耶！我贏啦！”
念念开心地蹦了起来，笑得前仰后合，“漂亮阿姨输啦！”
“念念真厉害，阿姨这把输了。”
沈清婉眉眼弯弯地看著小丫头，故意装出一副懊恼的样子，“那我们再来一把，这次阿姨肯定贏。”
“好！再来！”
……