第242章 这就叫专业！
孟厂长侧身引路，领著两人进了药厂。
他一边走一边介绍著生產线，语气里带著几分自信和自得：
“林总，您放心，这台炒药机是德国进口的，控温精度±1度。”
“我们的粉碎机也是国內最好的品牌，细度能做到两百目。”
“我们严格按照陈医生提供的流程操作，第一批样品出来后，还专门做了理化检测！”
“所有指標都符合要求，至於效果嘛……”
孟厂长看了陈默一眼，有些意味深长：“那就要看临床了！”
林清音听到这话，眉头微微皱了起来。
陈默说养顏丸的样品不合格后，她让小周把样品送回了药厂，明確告知了样品情况。
可孟厂长还是这么说，显然没把她的话放在心上，几个意思？
质疑陈默？
还是质疑我？
但林清音也知道孟厂长这种人，干了一辈子技术，对自己专业领域有绝对的自信。
对外来的“专家”，本能地排斥。
尤其是像陈默这种“网红医生”，在他们眼里，就是花架子。
“孟厂长，药材在哪？先看看药材。”陈默的语气很平淡。
“请跟我来！”
孟厂长看出林清音的不悦，但他不在意。
养顏丸的样品，是他亲自监督生產出来的，各项测试都合格。
结果周助理告诉他，陈默说这些样品不合格，质量不过关。
这不是打脸吗？
孟厂长还就不信了，机器检测合格的东西，质量会不过关？
仓库不大，但恆温恆湿，空气里瀰漫著一股浓郁的药香。
一排排货架上整齐码著编织袋和纸箱。
每个袋子上都贴著標籤……品名、產地、批次、到货日期。
孟厂长站在旁边，双手插在白大褂的口袋里，对陈默说：
“药材都是按您给的方子採购的，地道药材，正规渠道，有质检报告，陈先生您放心。”
陈默没有接他的话，走过去，从第一个袋子里抓起一把白芷，放在鼻子底下闻了闻。
又掰开一小块放在嘴里嚼了一下。
孟厂长看到这一幕，有些不以为然：
“陈医生，药材採购的品控我们有严格的標准，每一批都有检验报告。您不用尝……”
“换！”
陈默把手里的白芷放回袋子里，拍了拍手，不容置疑说道。
“你说什么？”
孟厂长愣了一下，以为自己听错了。
“这批白芷换掉！”
陈默指著袋子上的標籤，“四川遂寧的，品相看著不错！”
“实际偏陈，断面不够粉性，香气也弱！”
“做养顏丸，白芷要用河北安国的，或者河南禹州的当年新货。”
“如果非要用遂寧的，也行，但要头年秋季採收的春白芷！”
“这批不是，换！”
陈默声音不大，但语气不容置疑。
孟厂长的脸色变了变，想爭辩。
林清音摆了摆手：“按照他说的话做！”
孟厂长闻言，只好把话咽了回去。
从口袋里掏出笔记本，在上面记了下来，动作有些不情愿。
陈默没有看他，走向下一个袋子。
白茯苓、白僵蚕、白附子、白芨、白蘞、白朮、白鲜皮……
每一样药材，陈默都要抓起来闻一闻、捏一捏、嚼一嚼。
有的点头。
有的皱眉。
有的直接摇头。
“白朮，浙江於潜的於术最好。”
“这批是皖南的，品相也不错，但炒制过了，表面焦斑太多，燥性太大……君药不能用这个，换！”
“白僵蚕，要条直、粗壮、色白、断面光亮……这批太碎了，杂质也多，换！”
“茯苓，云南產的品质最好，这批是湖南的，品质也还行！”
“但切丁不够规整，过筛的时候损耗太大。”
“跟供应商说，下次要云茯苓，切丁大小要一致！”
孟厂长终於忍不住了，把笔记本一合：
“陈医生，您说的这些我都记下了。”
“但我想问一句……您光凭看一看、闻一闻、嚼一嚼，就能断定这些药材不行？”
“我们也做了理化检测，含量都在合格范围內。您这……”
他顿了顿，语气里带上了几分质疑，“是不是有点太主观了？”
陈默看著他，没有生气，把手里的白僵蚕举到他面前：“孟厂长，您闻闻！”
孟厂长接过白僵蚕，凑近闻了闻，闻了半天，没闻出什么。
“再闻闻！”
孟厂长又闻了一下：“闻不出来。”
陈默把白僵蚕拿回来：“白僵蚕的有效成分是僵蚕酮，药典標准含量不低於0.1%。”
“这批的含量检测报告我看过，0.12%，数据算是合格，但合格不等於最优！”
陈默把白僵蚕掰开，断面呈灰白色，质地坚实，指著断面说：
“你看这断面，灰白色偏暗，说明在养蚕过程中僵化的温度不够，或者採收晚了。”
“用这种白僵蚕入药，祛风的效果至少打三折。”
陈默又用指甲颳了刮断面，露出一丝不易察觉的黄斑：“这里，看到了吗？微黄！”
“这是僵化过程中发生霉变的痕跡，虽然含量检测合格，但药效已经变了。”
孟厂长凑近了看，盯了好一会儿，表情从质疑变成了凝重。
他没有想到，自己看了几十年的药材，竟然还有这么多门道。
陈默没有再多说，转身继续检查。
药材检查完，又进了生產车间。
孟厂长跟在后面，脚步比刚才快了很多，注意力也更集中了。
车间里工人正在操作炒药机，机器嗡嗡响著。
陈默走到炒药机前，让工人重新炒了一批白芷。
看著机器上的温度，陈默伸手摸了摸出料口的热风，皱了皱眉。
“温度高了，白芷的有效成分是挥髮油，超过八十度就挥发！”
“你们设的七十五度，太高了，降到六十五度，慢炒！”
“炒到表面淡黄色、香气逸出就行，不要炒过。”
操作工看了一眼孟厂长，孟厂长犹豫了一下，还是点了点头：“按陈先生说的调！”
陈默又走到粉碎机前，让工人取来刚炒好的白芷，打成粉。
机器轰鸣，粉末从出料口飘出来。
陈默用手捻了捻，又放在舌尖上尝了尝：“细度不够，再打一遍，过一百二十目筛。”
孟厂长这下没犹豫，直接让操作工重新粉碎、过筛。
这一次，粉末细了很多，像麵粉一样，陈默捻了捻，点了点头。
粉碎、过筛、混合、炼蜜、和药、制丸、烘乾。
每一道工序陈默都看得很仔细，不时停下来让工人调整参数。
孟厂长跟在旁边，手里的笔记本已经记了好几页，也不再是刚开始那种敷衍的表情。
而是一种晚辈在长辈面前才有的郑重。
显然，这短短半个小时下来，他已经心悦诚服，被陈默折服。
他一边走一边介绍著生產线，语气里带著几分自信和自得：
“林总，您放心，这台炒药机是德国进口的，控温精度±1度。”
“我们的粉碎机也是国內最好的品牌，细度能做到两百目。”
“我们严格按照陈医生提供的流程操作，第一批样品出来后，还专门做了理化检测！”
“所有指標都符合要求，至於效果嘛……”
孟厂长看了陈默一眼，有些意味深长：“那就要看临床了！”
林清音听到这话，眉头微微皱了起来。
陈默说养顏丸的样品不合格后，她让小周把样品送回了药厂，明確告知了样品情况。
可孟厂长还是这么说，显然没把她的话放在心上，几个意思？
质疑陈默？
还是质疑我？
但林清音也知道孟厂长这种人，干了一辈子技术，对自己专业领域有绝对的自信。
对外来的“专家”，本能地排斥。
尤其是像陈默这种“网红医生”，在他们眼里，就是花架子。
“孟厂长，药材在哪？先看看药材。”陈默的语气很平淡。
“请跟我来！”
孟厂长看出林清音的不悦，但他不在意。
养顏丸的样品，是他亲自监督生產出来的，各项测试都合格。
结果周助理告诉他，陈默说这些样品不合格，质量不过关。
这不是打脸吗？
孟厂长还就不信了，机器检测合格的东西，质量会不过关？
仓库不大，但恆温恆湿，空气里瀰漫著一股浓郁的药香。
一排排货架上整齐码著编织袋和纸箱。
每个袋子上都贴著標籤……品名、產地、批次、到货日期。
孟厂长站在旁边，双手插在白大褂的口袋里，对陈默说：
“药材都是按您给的方子採购的，地道药材，正规渠道，有质检报告，陈先生您放心。”
陈默没有接他的话，走过去，从第一个袋子里抓起一把白芷，放在鼻子底下闻了闻。
又掰开一小块放在嘴里嚼了一下。
孟厂长看到这一幕，有些不以为然：
“陈医生，药材採购的品控我们有严格的標准，每一批都有检验报告。您不用尝……”
“换！”
陈默把手里的白芷放回袋子里，拍了拍手，不容置疑说道。
“你说什么？”
孟厂长愣了一下，以为自己听错了。
“这批白芷换掉！”
陈默指著袋子上的標籤，“四川遂寧的，品相看著不错！”
“实际偏陈，断面不够粉性，香气也弱！”
“做养顏丸，白芷要用河北安国的，或者河南禹州的当年新货。”
“如果非要用遂寧的，也行，但要头年秋季採收的春白芷！”
“这批不是，换！”
陈默声音不大，但语气不容置疑。
孟厂长的脸色变了变，想爭辩。
林清音摆了摆手：“按照他说的话做！”
孟厂长闻言，只好把话咽了回去。
从口袋里掏出笔记本，在上面记了下来，动作有些不情愿。
陈默没有看他，走向下一个袋子。
白茯苓、白僵蚕、白附子、白芨、白蘞、白朮、白鲜皮……
每一样药材，陈默都要抓起来闻一闻、捏一捏、嚼一嚼。
有的点头。
有的皱眉。
有的直接摇头。
“白朮，浙江於潜的於术最好。”
“这批是皖南的，品相也不错，但炒制过了，表面焦斑太多，燥性太大……君药不能用这个，换！”
“白僵蚕，要条直、粗壮、色白、断面光亮……这批太碎了，杂质也多，换！”
“茯苓，云南產的品质最好，这批是湖南的，品质也还行！”
“但切丁不够规整，过筛的时候损耗太大。”
“跟供应商说，下次要云茯苓，切丁大小要一致！”
孟厂长终於忍不住了，把笔记本一合：
“陈医生，您说的这些我都记下了。”
“但我想问一句……您光凭看一看、闻一闻、嚼一嚼，就能断定这些药材不行？”
“我们也做了理化检测，含量都在合格范围內。您这……”
他顿了顿，语气里带上了几分质疑，“是不是有点太主观了？”
陈默看著他，没有生气，把手里的白僵蚕举到他面前：“孟厂长，您闻闻！”
孟厂长接过白僵蚕，凑近闻了闻，闻了半天，没闻出什么。
“再闻闻！”
孟厂长又闻了一下：“闻不出来。”
陈默把白僵蚕拿回来：“白僵蚕的有效成分是僵蚕酮，药典標准含量不低於0.1%。”
“这批的含量检测报告我看过，0.12%，数据算是合格，但合格不等於最优！”
陈默把白僵蚕掰开，断面呈灰白色，质地坚实，指著断面说：
“你看这断面，灰白色偏暗，说明在养蚕过程中僵化的温度不够，或者採收晚了。”
“用这种白僵蚕入药，祛风的效果至少打三折。”
陈默又用指甲颳了刮断面，露出一丝不易察觉的黄斑：“这里，看到了吗？微黄！”
“这是僵化过程中发生霉变的痕跡，虽然含量检测合格，但药效已经变了。”
孟厂长凑近了看，盯了好一会儿，表情从质疑变成了凝重。
他没有想到，自己看了几十年的药材，竟然还有这么多门道。
陈默没有再多说，转身继续检查。
药材检查完，又进了生產车间。
孟厂长跟在后面，脚步比刚才快了很多，注意力也更集中了。
车间里工人正在操作炒药机，机器嗡嗡响著。
陈默走到炒药机前，让工人重新炒了一批白芷。
看著机器上的温度，陈默伸手摸了摸出料口的热风，皱了皱眉。
“温度高了，白芷的有效成分是挥髮油，超过八十度就挥发！”
“你们设的七十五度，太高了，降到六十五度，慢炒！”
“炒到表面淡黄色、香气逸出就行，不要炒过。”
操作工看了一眼孟厂长，孟厂长犹豫了一下，还是点了点头：“按陈先生说的调！”
陈默又走到粉碎机前，让工人取来刚炒好的白芷，打成粉。
机器轰鸣，粉末从出料口飘出来。
陈默用手捻了捻，又放在舌尖上尝了尝：“细度不够，再打一遍，过一百二十目筛。”
孟厂长这下没犹豫，直接让操作工重新粉碎、过筛。
这一次，粉末细了很多，像麵粉一样，陈默捻了捻，点了点头。
粉碎、过筛、混合、炼蜜、和药、制丸、烘乾。
每一道工序陈默都看得很仔细，不时停下来让工人调整参数。
孟厂长跟在旁边，手里的笔记本已经记了好几页，也不再是刚开始那种敷衍的表情。
而是一种晚辈在长辈面前才有的郑重。
显然，这短短半个小时下来，他已经心悦诚服，被陈默折服。