第99章 神仙豆腐（下）
李长青上去从她手里接过碗，“还没又完全凝固，再有个十分钟就好了。”
姜楚瑶微微失望，“好吧！”
但脸上却依旧兴奋，鼻子里正源源不断地被一旁炒锅中冒出来的香气衝击著。
她又起身来到土灶前，看著锅里不断从锅盖四周和上方透气小孔冒出来的热气，问道：“哪儿来的泥鰍啊？”
“昨晚和猴子去抓的，今晚还要去。”
“那我也要去！”
“行，就在那边的田里，也不远。”李长青宠溺地看著她。
一遍吃山药豆，一遍看免费甜宠言情剧的猴子和华仔吃著吃著忽然发现了华点。
什么叫姜楚瑶也要去？她天黑前不是应该回去吗?
难道自己记错了？
两人对视一眼，眼神交流。
猴子：“我没记错吧？”
华仔：“是啊！没记错啊？”
猴子：“什么叫姜楚瑶也要去，夜不归宿，不怕人家爹娘找过来？”
华仔：“不知道啊！难不成，姜楚瑶要在李长青这里过夜？”
猴子：“臥槽？这么劲爆？”
两人齐刷刷看向李长青，然后悲愤地暗骂：狗东西！
李长青这小子凭什么吃这么好！两人关係进展也太快了！这就要睡一起了？这该死的幸福！
两人默契地將山药豆放进嘴里，狠狠咬下去！
李长青拉著姜楚瑶走回桌子旁坐下，“尝尝山药豆，也很好吃的！”
姜楚瑶摇摇头，“不要！是苦的！”
她还记得华仔生吃山药豆，苦得差点吐出来的样子。
李长青苦笑，“不会的，你看。”他拿起山药豆，將外面的黑色表皮去掉，“不吃外皮，吃里面的肉，很香的。”
说完他將手里剥好的山药豆递到姜楚瑶嘴边。
姜楚瑶看了眼山药豆，又看了眼里李长青，然后笑著將脑袋微微前倾，距离够了后一口咬下。
“嗯！好吃！”带著李长青淡淡体温的山药豆，没有想像中的苦味。
吃起来和山药差不多，但是山药水分足一下，山药豆吃起来干一些。
看著两人旁若无人地秀恩爱，猴子和华仔两人也是觉得忽然饱了。
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不知道肚子被塞了什么东西，瞬间就不饿了，可能是山药豆比较占肚子吧？
四人把山药豆当瓜子吃，终於是等到了泥鰍燉好了。
李长青掀开锅盖，锅里冒出热气，带著泥鰍的肉香。
看著锅里带著红油的汤汁不断咕嘟著，金黄的泥鰍肉隨著水泡上下跳动。
所有人都忍不住咽了咽唾沫。
李长青转身將辣酱段放进去，开始翻炒，嘴上不忘告诉华仔：“现在要大火收汁，留一点点汤汁就好，这样泥鰍才入味，顺带也可以把辣椒炒断生。”
华仔听了，立即往土灶里加了一把柴，灶里的火逐渐旺了起来。
李长青翻炒了一分多钟，汤汁基本收干。
他赶紧起锅，將泥鰍装盆。
隨即他又洗了洗手，拿著洗乾净的菜刀走向脚盆。
像是切血旺一般，將脚盆里的神仙豆腐，横著切了十刀，竖著切了十刀。
除开边缘代带圆弧的，中间的基本是五厘米左右的方块。
他在其他三人的注视下，伸手拿起一块墨绿色的神仙豆腐，神仙豆腐像是果冻一样duangduang地在他手里晃动。
本身又晶莹剔透，像玉石一般！
“哇！和冰粉差不多！”
姜楚瑶很是惊喜的看著这所谓的神仙豆腐，她在县城里，夏天还是经常吃冰粉和梁下凉糕这些甜品的。
李长青放下神仙豆腐，“冰粉和这个的做发差不多，冰粉是用酸浆籽泡水，然后搓出果胶，再加入澄清的石灰水，凝固了就是冰粉了。”
说完，李长青又道：“神仙豆腐可以做辣口的，也可以像冰粉一样做成甜口的，但是斑鳩叶做的神仙豆腐吃起来是微苦回甘的，我还是喜欢吃辣口的，吃不惯的就可以吃甜口的，掩盖淡淡的苦味。”
“啊？”姜楚瑶脸一垮，“是苦的吗？”
“嗯。”李长青看著她撇著嘴可可爱爱的，微微一笑，“苦味非常非常淡，主要是来自斑鳩叶本身，其实吃两口就习惯了。”
“好吧！”即便李长青如此解释，她还是对苦有著一丝牴触。
李长青转身拿起一个大盆，往里面装了好几块神仙豆腐，然后回到桌子上，用菜板將每一块豆腐都切成一厘米左右的小块，方便入味。
做了四碗，每一碗都加入辣椒油，小米辣，姜蒜末，还有花椒麵，一点白糖，一点味精调味。
“就这样，拌匀了吃，没有买香油，但是应该不会差。”李长青这次没有优先递给姜楚瑶，而是给猴子和华子一人一碗。
然后才將姜楚瑶那一碗递到她面前。
但姜楚瑶没有动筷子，而是看向华仔和猴子。
两人倒是不在乎这些，拿起筷子拌了拌，拌匀后就往嘴里塞。
“嗯？味道很足！麻辣爽口！很清凉啊！”猴子倒是第一个评价的。
不是华仔不发表意见，而是他就是扒拉稀饭一样，疯狂往嘴里塞，忙不过来说话。
姜楚瑶带著好奇，看著猴子吃得满嘴红油：“不苦吗？”
猴子摇摇头，“吃不出苦味啊？”说完他还西西感受了一下，“嗯。认真去品，有一点点苦味，但是嚼著嚼著就有点回甘。苦味不是很明显。”
听到这话，姜楚瑶才拿起筷子，尝试著拌匀，然后往嘴里放了一小块。
qq弹弹的和吃果冻、冰粉差不多，但它不是甜的，是麻辣口的！
吃著风味倒是很不错，不过苦味却没有猴子说的那么不明显。
她还是可以感受到苦味，但是確实是比较淡，几乎可以被调料味掩盖。
“如何？”李长青往嘴里塞著神仙豆腐，也期待地看向姜楚瑶。
“嗯！还不错！可以接受！”姜楚瑶也是放开了，正常吃了起来。
而另一边，华仔已经吃完半碗！
然后端起一旁的泥鰍就往碗里赶，“我觉得配上泥鰍和料汁应该也好吃！”
说完也刚好倒了半碗泥鰍盖在剩下的神仙豆腐碗里，端起碗就朝嘴里扒拉。
“臥槽！有品！”李长青竖起大拇指，“我都没想到可以这样吃！如何！”说著他夹了一筷子泥鰍放在姜楚瑶碗里，后者甜甜一笑。
华仔抬起头，感受著嘴里泥鰍的麻辣咸香和神仙豆腐的麻辣清爽，竖起大拇指：“仙品！”
“我靠！我试试！”猴子也开始效仿起来。
姜楚瑶微微失望，“好吧！”
但脸上却依旧兴奋，鼻子里正源源不断地被一旁炒锅中冒出来的香气衝击著。
她又起身来到土灶前，看著锅里不断从锅盖四周和上方透气小孔冒出来的热气，问道：“哪儿来的泥鰍啊？”
“昨晚和猴子去抓的，今晚还要去。”
“那我也要去！”
“行，就在那边的田里，也不远。”李长青宠溺地看著她。
一遍吃山药豆，一遍看免费甜宠言情剧的猴子和华仔吃著吃著忽然发现了华点。
什么叫姜楚瑶也要去？她天黑前不是应该回去吗?
难道自己记错了？
两人对视一眼，眼神交流。
猴子：“我没记错吧？”
华仔：“是啊！没记错啊？”
猴子：“什么叫姜楚瑶也要去，夜不归宿，不怕人家爹娘找过来？”
华仔：“不知道啊！难不成，姜楚瑶要在李长青这里过夜？”
猴子：“臥槽？这么劲爆？”
两人齐刷刷看向李长青，然后悲愤地暗骂：狗东西！
李长青这小子凭什么吃这么好！两人关係进展也太快了！这就要睡一起了？这该死的幸福！
两人默契地將山药豆放进嘴里，狠狠咬下去！
李长青拉著姜楚瑶走回桌子旁坐下，“尝尝山药豆，也很好吃的！”
姜楚瑶摇摇头，“不要！是苦的！”
她还记得华仔生吃山药豆，苦得差点吐出来的样子。
李长青苦笑，“不会的，你看。”他拿起山药豆，將外面的黑色表皮去掉，“不吃外皮，吃里面的肉，很香的。”
说完他將手里剥好的山药豆递到姜楚瑶嘴边。
姜楚瑶看了眼山药豆，又看了眼里李长青，然后笑著將脑袋微微前倾，距离够了后一口咬下。
“嗯！好吃！”带著李长青淡淡体温的山药豆，没有想像中的苦味。
吃起来和山药差不多，但是山药水分足一下，山药豆吃起来干一些。
看著两人旁若无人地秀恩爱，猴子和华仔两人也是觉得忽然饱了。
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不知道肚子被塞了什么东西，瞬间就不饿了，可能是山药豆比较占肚子吧？
四人把山药豆当瓜子吃，终於是等到了泥鰍燉好了。
李长青掀开锅盖，锅里冒出热气，带著泥鰍的肉香。
看著锅里带著红油的汤汁不断咕嘟著，金黄的泥鰍肉隨著水泡上下跳动。
所有人都忍不住咽了咽唾沫。
李长青转身將辣酱段放进去，开始翻炒，嘴上不忘告诉华仔：“现在要大火收汁，留一点点汤汁就好，这样泥鰍才入味，顺带也可以把辣椒炒断生。”
华仔听了，立即往土灶里加了一把柴，灶里的火逐渐旺了起来。
李长青翻炒了一分多钟，汤汁基本收干。
他赶紧起锅，將泥鰍装盆。
隨即他又洗了洗手，拿著洗乾净的菜刀走向脚盆。
像是切血旺一般，將脚盆里的神仙豆腐，横著切了十刀，竖著切了十刀。
除开边缘代带圆弧的，中间的基本是五厘米左右的方块。
他在其他三人的注视下，伸手拿起一块墨绿色的神仙豆腐，神仙豆腐像是果冻一样duangduang地在他手里晃动。
本身又晶莹剔透，像玉石一般！
“哇！和冰粉差不多！”
姜楚瑶很是惊喜的看著这所谓的神仙豆腐，她在县城里，夏天还是经常吃冰粉和梁下凉糕这些甜品的。
李长青放下神仙豆腐，“冰粉和这个的做发差不多，冰粉是用酸浆籽泡水，然后搓出果胶，再加入澄清的石灰水，凝固了就是冰粉了。”
说完，李长青又道：“神仙豆腐可以做辣口的，也可以像冰粉一样做成甜口的，但是斑鳩叶做的神仙豆腐吃起来是微苦回甘的，我还是喜欢吃辣口的，吃不惯的就可以吃甜口的，掩盖淡淡的苦味。”
“啊？”姜楚瑶脸一垮，“是苦的吗？”
“嗯。”李长青看著她撇著嘴可可爱爱的，微微一笑，“苦味非常非常淡，主要是来自斑鳩叶本身，其实吃两口就习惯了。”
“好吧！”即便李长青如此解释，她还是对苦有著一丝牴触。
李长青转身拿起一个大盆，往里面装了好几块神仙豆腐，然后回到桌子上，用菜板將每一块豆腐都切成一厘米左右的小块，方便入味。
做了四碗，每一碗都加入辣椒油，小米辣，姜蒜末，还有花椒麵，一点白糖，一点味精调味。
“就这样，拌匀了吃，没有买香油，但是应该不会差。”李长青这次没有优先递给姜楚瑶，而是给猴子和华子一人一碗。
然后才將姜楚瑶那一碗递到她面前。
但姜楚瑶没有动筷子，而是看向华仔和猴子。
两人倒是不在乎这些，拿起筷子拌了拌，拌匀后就往嘴里塞。
“嗯？味道很足！麻辣爽口！很清凉啊！”猴子倒是第一个评价的。
不是华仔不发表意见，而是他就是扒拉稀饭一样，疯狂往嘴里塞，忙不过来说话。
姜楚瑶带著好奇，看著猴子吃得满嘴红油：“不苦吗？”
猴子摇摇头，“吃不出苦味啊？”说完他还西西感受了一下，“嗯。认真去品，有一点点苦味，但是嚼著嚼著就有点回甘。苦味不是很明显。”
听到这话，姜楚瑶才拿起筷子，尝试著拌匀，然后往嘴里放了一小块。
qq弹弹的和吃果冻、冰粉差不多，但它不是甜的，是麻辣口的！
吃著风味倒是很不错，不过苦味却没有猴子说的那么不明显。
她还是可以感受到苦味，但是確实是比较淡，几乎可以被调料味掩盖。
“如何？”李长青往嘴里塞著神仙豆腐，也期待地看向姜楚瑶。
“嗯！还不错！可以接受！”姜楚瑶也是放开了，正常吃了起来。
而另一边，华仔已经吃完半碗！
然后端起一旁的泥鰍就往碗里赶，“我觉得配上泥鰍和料汁应该也好吃！”
说完也刚好倒了半碗泥鰍盖在剩下的神仙豆腐碗里，端起碗就朝嘴里扒拉。
“臥槽！有品！”李长青竖起大拇指，“我都没想到可以这样吃！如何！”说著他夹了一筷子泥鰍放在姜楚瑶碗里，后者甜甜一笑。
华仔抬起头，感受著嘴里泥鰍的麻辣咸香和神仙豆腐的麻辣清爽，竖起大拇指：“仙品！”
“我靠！我试试！”猴子也开始效仿起来。